Rodalben. Die Kita St. Dominikus hat sich eine gesunde Ernährung der Jungen und Mädchen auf die Fahne geschrieben. Die Einrichtung ist eine von 17 Tagesstätten in Rheinland-Pfalz, die am Coaching des Ernährungsministeriums teilnimmt.
15 Prozent der Kinder im Land sind übergewichtig: Das zeigen die aktuellen Zahlen der Schuleingangsuntersuchung. Mit dem Kita-Coaching des Ernährungsministeriums können Einrichtungen Ernährungsbildung langfristig in ihr Bildungs- und Erziehungskonzept verankern und ihr Profil schärfen. 17 neue Kitas aus Rheinland-Pfalz hat Ernährungsministerin Ulrike Höfken offiziell in das Coaching 2020/2021 aufgenommen, darunter auch die Kita St. Dominikus in Rodalben.
Nach Mittelung des Ministeriums entwickelt jede Tagesstätte während des Coaching-Prozesses für sich individuelle Maßnahmenpakete zur Verbesserung der Verpflegung, der Essatmosphäre, der Ernährungsbildung und der Ernährungspartnerschaft sowie der Bewegung und Entspannung. Erfahrene Ernährungsberaterinnen der Dienstleistungszentren Ländlicher Raum (DLR) begleiten und unterstützen die Kita-Teams. Für projektgebundene, kleinere Anschaffungen, wie etwa eine Getränkestation oder Materialien zur Visualisierung des Speiseplans, kann eine finanzielle Unterstützung durch das Ernährungsministerium erfolgen.
Das Ernährungsministerium hat 2012 das Kita-Coaching gestartet, das Teil der Ernährungs-Initiative „Rheinland-Pfalz isst besser“ ist. 131 Kitas mit rund 10.200 Kindern aus Rheinland-Pfalz haben bisher das Coaching durchlaufen. ak/ps
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