Kochen

Beiträge zum Thema Kochen

Ausgehen & Genießen

Genuss & Rockmusik
Das rockigste Kulinarikfestival in der Pfalz

Das einzige Festival in Deutschland, bei dem gegrillt, gekocht und gerockt wird, findet in diesem Sommer vom 30. Juni bis 2. Juli erneut im Natursteinbruch bei Kaiserslautern statt. 4 Sterne- und TV-Köche und über 20 Koch-Profis laden ein ganzes Wochenende zum Open Air Highlight des Jahres. Begleitet werden die Kreationen der Food-Experten von Live- Bands, Koch- und Grill- Shows, Food-Workshops und Camping im Pfälzer Wald. Ein Festival vollgepackt mit dem Besten rund um Genuss und Rockmusik....

Ausgehen & Genießen
Endlich beginnt die Grillsaison. | Foto: Republica/Pixabay

Outdoor-Cooking
Wild Grillen

Grillen. Ein lauer Sommerabend, gute Freunde und ein deftiges Steak vom Grill – bald ist es wieder soweit und der Traum eines jeden Barbecue-Liebhabers wird wahr. Stephan Berghaus lebt diesen Traum. Was mit einem Grill zum Geburtstag begann, ist zu einer Leidenschaft geworden, aus der eine Buchreihe entsprang. Berghaus ist ein Experte, wenn es um gegrilltes Wildfleisch geht. Seine Spezialität sind nachhaltige Grillrezepte mit Wildfleisch. „Ein Wildschwein sucht sich selbst die schönsten Eicheln...

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