Typisch Pfälzisch: Bei uns im Wilhelmshof erleben Sie ein ganz besonderes Genusserlebnis – 6 Gänge Saumagen, kombiniert mit unseren edlen Weinen und Sekten.
„Die Deutsche Weinstraße – im Glas, auf dem Teller und in Bildern“, das leckere, kultur-kulinarische Saumagen-Tasting. Bei einem kühlen Glas Sekt zeigt Autor Jürgen Cronauer in einem Vortrag mit zahlreichen Fotos, was für die Weinstraße typisch ist.
In dieser exklusiven Verkostung präsentieren wir Ihnen verschiedene Varianten des Saumagens – von der klassischen Version über Kastaniensaumagen bis hin zu raffiniertem Trüffelsaumagen.
Freuen Sie sich auf eine spannende Entdeckungstour, wie sich die Aromen von kräftigen Rieslingen, fruchtigen Weinen und gereiften Rotweinen mit den einzigartigen Saumagen-Kreationen der Metzgerei Hampel verbinden.
Der Kultur – und Weinbotschafter Peter Ohler erzählt Ihnen dabei alles über die Herkunft und Herstellung der Weine. Und das Beste: Selbst das Dessert lässt sich vom Saumagen inspirieren!
Die Veranstaltung dauert ca. 3,5 Stunden – ein wahres Fest für Gaumen und Sinne!
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