Wiedereröffnung
Neuer Besitzer Endris Javori lässt „Gasthaus Honigsack“ renovieren
- Die neuen Wirtsleute Javori vor dem Gasthaus.
- Foto: Pressemitteilung
- hochgeladen von Julia Glöckner
Herxheim am Berg. Am Donnerstag, 17. März hat das Gasthaus Honigsack nach anderthalb Jahren Renovierung im Innen- und Außenbereich wieder seine Türen geöffnet.
Nach der 34 Jahre langen Führung durch das Ehepaar Ursula und Bernd Stehle ist nun Endris Javori der neue Besitzer. Er kaufte das Anwesen im September 2020 und führte bis März 2022 viele Renovierungen durch. Dabei wurde der ursprünglich rustikale Holzstil nicht wesentlich verändert. Auch die sechs ortshistorisch en Ölbilder von Professor Gerhard Troll aus dem Jahre 1938, mit Darstellungen der alten Herxheimer Weinlagen, schmücken weiterhin die Wände. Aufgetischt werden traditionelle pfälzisch inspirierte Gerichte und regionale Weine.
Das Gasthaus an der Straßenkreuzung der heutigen Weinstraße war schon immer ein Wirtshaus gewesen, welches vom ersten Besitzer Michael Schäfer bei seiner Fertigstellung im Jahr 1787 den Namen „Zum Lamm“ bekam. Wilhelm Kinkel nannte es seit seinem Kauf 1926 „Gasthaus Honigsack“, denn er wollte durch diese Namensgebung die gute Ortsweinlage hervorheben. Bevor aber die Familie Kinkel das Wirtshaus erwarb, war es 1925 für rund ein Jahr im Besitz von Hans Peter Menk, der jedoch tragischerweise bei einem Treppensturz in den Keller tödlich verunglückte.
Die Tochter von Wilhelm Kinkel, Getrud Kinkel, verkaufte dann das Anwesen an Familie Stehle, die am im September 1986 das Gasthaus wiedereröffnete. 2020 ging es nun in den Besitz von Endris Javori über. Das Hotelanwesen besitzt auch noch einen schönen Gewölbekeller eines ehemaligen Backhauses. Vor der Fertigstellung des Dorfgemeinschaftshauses 1975 diente zudem das Gasthaus mit seinem 1933 erbauten großen Tanzsaal als erster Treffpunkt der Herxheimer Bürger.jg/ps
Autor:Julia Glöckner aus Ludwigshafen |
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