7. November 2018, 18:24 Uhr
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Grumbeer Glück
Rezeptwettbewerb - Waffelkartoffeln

Leser-Community

Eingestellt von: Ingrid Schüler

aus Hochspeyer

Foto: pixabay
hochgeladen von Tanja Zipp

Schnelle Waffelkartoffeln

Zutaten:

6 mittelgroße weich kochende Kartoffeln
1 Glas fettarme Milch
3 Teelöffel Margarine
2 Eigelb
Kräutersalz
Pfeffer
1 Prise Muskat

Zubereitung:
Pellkartoffel kochen, schälen und durch ein Sieb oder eine Presse streichen. Milch, Margarine, Eigelb und Gewürze verrühren, erwärmen und unter die Kartoffelmasse ziehen. Im Waffeleisen backen.

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Autor:

Ingrid Schüler aus Hochspeyer

2 Kommentare

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