Labskausessen
Labskaus – das norddeutsche Gericht jetzt wieder in Homburg
- hochgeladen von Dietrich Peter Kleine
Die Marinekameradschaft Homburg e.V. veranstaltet wieder ihr traditionelles Labskausessen.
Am Sonntag, den 23. Oktober 2022 wird ab 12:00 Uhr mittags in der Halle des Sportvereins Beeden e.V. im Sandweg 11 in Homburg das leckere Seemannsgericht aufgetischt.
Da die max. Teilnehmeranzahl auf 150 Personen begrenzt ist, wird um eine Anmeldung gebeten bei:
Manfred Abel, Tel.: 06841-71707. Seien Sie dabei!
Labskaus ist ein Kartoffelgericht aus alten Seefahrerzeiten, das nach einem verfeinerten Rezept von Koch Manfred Abel in einer modernen „de luxe-Variation“ serviert wird. Am 23. Okt. gibt es mit Dörrfleisch gekochte Kartoffeln und Rote Bete, dazu gepökeltes Rindfleisch und Corned Beef. Zum Schluss kommt noch ein Spiegelei oben drauf. Dazu gesellt sich ein milder Matjes. Das ist kulinarische Seefahrtsromantik in Homburg! Jeder maritim Interessierte ist herzlich willkommen!
Autor:Dietrich Peter Kleine aus Kreisanzeiger Homburg |
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