Weinbruderschaft lädt zur Probe ein
Rotwein – alles Käse?
Kusel. Zu einer kulinarischen Entdeckungsreise mit der Verkostung spezieller, regionaler französischer Käsesorten und Weine lädt die Weinrunde „Pfälzer Musikantenland“ Kusel innerhalb der „Weinbruderschaft der Pfalz“ am 18. März,18:30Uhr ins katholische Pfarrheim in der Lehnstr. 12 in Kusel
Der Weinjournalist Karl Pfaff präsentiert eine mehrteilige Auswahl außergewöhnlicher, französischer Käse, wobei jeder Kategorie an Käsen verschiedene begleitende Weine zur Seite gestellt werden, die eine geschmackliche individuelle Symbiose bilden sollen.
Die Käseauswahl umfasst drei Gruppen:
a)</td><td>Feste, gereifte Hartkäse aus den Hochlagen der Alpen (Beaufort, Abondance)
b)</td><td>Schnittkäse wie Tomme de Brébis und Tomme de Chèvre (Ziegen- und Schafskäse)
c)</td><td>Weichkäse, cremige Sorten wie Camembert, Brie und Blauschimmelkäse
Der Kostenbeitrag beläuft sich für Mitglieder auf 16,00 €, für Nichtmitglieder 20,00€. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Eine Anmeldung ist bis Montag, 11. März erforderlich. (Tel: 06383-9287723 - Michael Comtesse).
Autor:Horst Cloß aus Kusel-Altenglan |
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