Wenn kurz vor Weihnachten Zeitnot aufkommt
Schnelle Orangenplätzchen

Foto: Soraja Eydam
2Bilder

Wer kennt das nicht, wenn man feststellt, dass der Tag nur 24 Stunden hat und schon morgen oder übermorgen Weihnachten ist? Die Keksdose ist noch leer und eine Unruhe kommt auf, weil man das Plätzchenbacken zum Fest wahrscheinlich nicht mehr schaffen wird.

Ein schnelles Rezept für Orangenplätzchen ist der Retter in Zeitnot. Es schmeckt lecker und alles was man dafür braucht, hat man meist schon zuhause.

Zutaten
300 g Butter oder Margarine
200 g Zucker
2 Eier
1 Prise Salz
3 Päckchen Orangenschalenaroma
350 g mehl
½ Teel. Backpulver
50 g Kakaoglasur

 Fett, Zucker, Eier und Salz schaumig rühren.
 Mehl, Backpulver und 2 Essl. Wasser unterrühren.
 Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
 Bei 175 °C ca. 20 Minuten backen.
 Den Kuchen mit der im Wasserbad geschmolzenen Schokoladenglasur verzieren.
 In Rhomben, Quadrate oder Rechtecke schneiden.

Es entstehen ca. 60 feine Plätzchen.

Vegan: Für ein veganes Rezept als Eiersatz pro Ei 1 Essl. Sojamehl plus 2 Essl. Wasser verwenden. Eine Kuvertüre in der Variante Zartbitter hat einen hohen Kakaoanteil und ist deshalb meist für den veganen Genuss geeignet.

Tipp: Anstatt dem Geschmack Orange ist auch Zitrone eine leckere Alternative.

Foto: Soraja Eydam
Foto: Soraja Eydam
Autor:

Soraja Eydam aus Limburgerhof

following

Sie möchten diesem Profil folgen?

Verpassen Sie nicht die neuesten Inhalte von diesem Profil: Melden Sie sich an, um neuen Inhalten von Profilen und Orten in Ihrem persönlichen Feed zu folgen.

3 folgen diesem Profil

Kommentare

online discussion

Sie möchten kommentieren?

Sie möchten zur Diskussion beitragen? Melden Sie sich an, um Kommentare zu verfassen.

RatgeberAnzeige
Die Baufinanzierungsberater der Sparkasse Rhein Neckar Nord beraten kompetent bei der Suche nach der perfekten Immobilie und haben alle Zusatzqualifikationen, die sie in Sachen Finanzierung energetischer Sanierungen zu Experten machen | Foto: Puwasit Inyavileart/stock.adobe.com
5 Bilder

Baufinanzierung Sparkasse: Warum eine Modernisierung jetzt Sinn macht

Baufinanzierung Sparkasse. Auf der Suche nach der Traumimmobilie? Die Sparkasse Rhein Neckar Nord ist hierfür der richtige Ansprechpartner. Schritt für Schritt begleiten die Baufinanzierungsexperten der Sparkasse ihre Kunden auf dem Weg zum Eigenheim. Hierbei spielt es keine Rolle, ob ein Baukredit benötigt wird oder ein Darlehen für den Kauf einer Immobilie. Egal, ob Haus, Wohnung oder Grundstück - die Experten beraten ausführlich zu passenden Finanzierungsmöglichkeiten. Baufinanzierung...

Online-Prospekte aus Ludwigshafen und Umgebung



add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Powered by PEIQ