Interessantes von und mit Volker Schläfer

Freizeitsportler besuchen Pfalzmarkt

Einmal wöchentlich wird in der TSG-Sporthalle unter dem Motto „Wir halten Sie fit“ eine Trainingseinheit für Männer angeboten. Bei dieser einstündigen „Körperschule für Senioren“ sind derzeit zwanzig Teilnehmer dabei. Einmal im Jahr bleiben die Turnschuhe aber in der Sporttasche, wenn Gruppenmitglied Volker Schläfer eine Ortsteil-Führung oder eine Betriebsbesichtigung organisiert. Anfang November war der Pfalzmarkt für Obst und Gemüse mit seinem weithin sichtbaren, auffallend farbigen, Neubau das Ziel. Teilweise sportgerecht zu Fuß aus Mutterstadt kommend, wurden die Besucher, auch TSG-Vorsitzender Klaus Maischein war dabei, von Pfalzmarkt-Gästeführer Frank Wiening begrüßt. In der ehemaligen Versteigerungshalle, früher gab es noch Warenversteigerungen für die Händler „gegen die Uhr“, erläuterte Wiening Zahlen und Fakten über den Pfalzmarkt, mittlerweile einer der leistungsstärksten Erzeugergemeinschaften in Europa und Deutschlands Marktführer für selbst erzeugtes Obst und Gemüse. 120 Erzeuger produzieren auf 15.00 ha 140 Obst- und Gemüsesorten (von A wie Apfel bis Z wie Zwiebeln); mit Beregnungssystem, günstigem Klima, Qualitätssicherung, computerunterstützte Ernteberechnungen für die Landwirte, Logistik und Vertrieb heißt das beim Pfalzmarkt und seinen 190 Mitarbeiter*innen „Vom Acker schneller auf den Teller“. Bei einem Gang durch die neue, 30.000 m² große, Betriebshalle gewannen die Gäste einen kleinen Eindruck über die täglichen Abläufe, von der Warenanlieferung, über Qualitätskontrollen, Sortierung, Verpackung bis zum verladen in die Transport-(Kühl-)fahrzeuge. In Spitzenzeiten verlassen bis zu 275 LKW`s den Pfalzmarkt, die meisten jetzt erfreulicherweise über den direkten Autobahnanschluss „Pfalmarkt“ der A 61.
Im Pfalzmarkt-Casino wurden die Besichtigungseindrücke anschließend noch diskutiert, natürlich mit den Beilagen Salat und Gemüse auf dem Teller, direkt vom Pfalzmarkt.