BBQ

St. Wendel. Die Kreisstadtlädt am 4. Mai, ab 11 Uhr gemeinsam mit der St. Wendeler Digital-Agentur Pocket Rocket zur Premiere des Grill-Events „Feuer und Flamme für St. Wendel“ ein. Der Veranstaltungsort rund um den St. Wendeler Dom wird an diesem Tag zum Schauplatz eines außergewöhnlichen Ereignisses: Ein großes BBQ-Battle für Vereine und Unternehmen steht dann im Mittelpunkt des Geschehens. 24 Grillteams, bestehend aus je vier Personen, treten in dem Grill-Wettbewerb gegeneinander an und...

Bellheim. In Bellheim wird heuer schon früh die Grillsaison eingeläutet: Am Wochenende, 1. und 2. Februar, trifft man sich an der Bellheimer Festhalle zur 1. Bellheimer Grill- und BBQ-Meisterschaft. Startberechtigt sind alle Grillteams, die nicht professionell grillen, und die sich zutrauen, gemeinsam leckere Menüs vom Grill zu zaubern. Den Gewinnern winkt ein Wellnessaufenthalt im Vier-Sterne-Hotel. An die Grills – fertig – los! Gegrillt wird an zwei Tagen, also Samstag und Sonntag. Während am...

• 1 Schweinefilet • 2 grosse Zwiebeln, fein gehackt • 2 Zehen Knoblauch, gepresst • 8 Prisen Salz (eine Prise ist die Menge, die Du mit Daumen, Zeigefinger und Mittelfinger fassen kannst) • 8 Prisen schwarzer Pfeffer (Prise – siehe oben) Die Gewuerze mischen und so lange quetschen, bis cie Zwiebeln anfangen, zu saften. Einen Teil der Mischung in ein verschliessbares Gefaess geben und das Fleisch darauf legen und mit dem Rest der Zwiebelmischung bedeckenb. Gefaess schliessen und im Kuehlschrank...

Mitmachportal. Geselliges Beisammensein, laue Sommerabende und leckeres Essen: Grillen gehört für viele im Sommer einfach dazu. Der Fantasie sind bei den Gerichten vom Rost keine Grenzen gesetzt. Bei der klassischen Variante sind oft Steaks, Folienkartoffeln oder Kartoffelsalat, Maiskolben, Lachs, Bratwürstchen oder Schafskäse im Einsatz. Darüber hinaus gibt es aber rund um das sommerliche Grillfest oder Barbecue noch zahlreiche weitere Rezeptideen: Halloumi-Spieße, gegrillte Wassermelone,...