Espresso

Pause. Kaffee ist die klare Nummer 1 in Deutschland, noch vor Wasser oder Bier. Pro Kopf und Jahr konsumieren wir knapp 150 Liter des beliebten Heißgetränks. Mit dem Wirtschaftswunder eroberte die schmackhafte Bohne den Alltag. Nach und nach bekam der gewöhnliche Filterkaffee aber klanghafte und wohlschmeckende Konkurrenz: Ein schneller „Espresso“, „Cappuccino“ oder der im Glas servierte „Latte Macchiato“ – das fehlt heute auch in Karlsruhe auf keiner Getränkekarte. Ob „Café am Markt“,...