Gesunde Ernährung

Beiträge zum Thema Gesunde Ernährung

Ratgeber

Obst und Gemüse Symbolfoto | Foto: Alexander Raths/stock.adobe.com

Seminar der Verbraucherzentrale
Gut versorgt im hohen Alter

Verbraucherzentrale. Genussvolles und ausgewogenes Essen und Trinken tragen wesentlich dazu bei, leistungsfähig zu bleiben und sich wohl zu fühlen. „Mit zunehmendem Alter und bei Pflegebedürftigkeit beeinflussen körperliche Veränderungen das Ess- und Trinkverhalten“, so Dagmar Pfeffer, Ernährungsberaterin der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz. „Um einem Mangel an Nährstoffen und möglichen Erkrankungen vorzubeugen, sollte der Ernährung in diesem Lebensabschnitt besondere Aufmerksamkeit...

Gisela Böhmer
Redaktion

Ratgeber

Ein Kochkurs | Foto: Jerzy Górecki auf Pixabay

Krankheiten und Ernährung
Kochworkshop

Ludwigshafen/Frankenthal. Bei zahlreichen Krankheiten stehen Entzündungsprozesse im Vordergrund. Dazu zählen Multiple Sklerose, chronisch-entzündliche Darmerkrankungen, rheumatische Erkrankungen wie auch Lebererkrankungen oder Diabetes mellitus. Es gibt noch keine wissenschaftlich abgesicherte Ernährungsform, die man empfehlen kann, aber es gibt Hinweise, welche Ernährung die sogenannten stillen Entzündungen weiterbefördern. Der Landesverband der Deutschen Multiplen Sklerose Gesellschaft...

Gisela Böhmer
Redaktion

Ratgeber

Verbraucherzentrale: Tipps für pflegende Angehörige
Gesund genießen im Alter

Verbraucherzentrale. Gesund alt werden – wer möchte das nicht? Genussvolles und ausgewogenes Essen und Trinken tragen wesentlich dazu bei, leistungsfähig zu bleiben und sich wohl zu fühlen. Mit zunehmendem Alter und bei Pflegebedürftigkeit beeinflussen körperliche Veränderungen das Ess- und Trinkverhalten. Um einem Mangel an Nährstoffen und möglichen Erkrankungen vorzubeugen, sollte der Ernährung in diesem Lebensabschnitt besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden. In zwei aufeinander...