Deutschland - Kartoffelland

Kartoffelland

Beiträge zum Thema Kartoffelland

Lokales
Es ist vollbracht. Heute die Grumbeersupp gemacht. | Foto: Brigitte Melder
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Grumbeer-Glück
Mein Rezept Pälzer Grumbeersupp

Zutaten: Gemüsebrühe 1-2 Stangen Lauch 2 Möhren 1/2 Sellerie und ein paar Blätter 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe einige Kartoffeln je nach Portionen 5 Pfefferkörner 2 Wacholderbeeren 1 TL Majoran 1 Becher Schmand 100 g Speckwürfel Wienerle Petersilie  Zubereitung: Alles in Würfel schneiden und in 1-2 Liter Gemüsebrühe ca. 1/2 Stunde kochen lassen. Danach alles gut pürieren, abschmecken, 1 Becher Schmand dazu und die ausgelassenen Speckwürfel dazugeben. Zum Schluss, wer mag, Wienerle dazugeben und...

Lokales
Kartoffelsalat - es ist angerichtet | Foto: Rosemarie Hirsekorn
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Rezeptwettbewerb Grumbeer-Glück
Omas "Grumbeersalad"

Meine Enkel haben mich auf den Wettbewerb vom Wochenblatt aufmerksam gemacht, sie wissen, dass für mich die Kartoffel das beste Lebensmittel überhaupt ist. Bei Oma gibt es immer "Grumbeere". Sie sagen, dass mein Kartoffelsalat einfach der beste ist, wahrscheinlich sind sie nicht ganz objektiv. Aber dennoch - ich bin mutig und mache mit der Unterstützung der Enkel einfach mal mit.  Hier mein klassisches und sehr einfaches Rezept für Kartoffelsalat: Zutaten: 2 kg Kartoffeln (festkochend) 8 Eier...

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