Kesselfleisch

Beiträge zum Thema Kesselfleisch

Ausgehen & Genießen

Förderverein ASV Esthal lädt ein
Närrisches Kesselfleischessen

Esthal. Am Samstag, 2. März, ab 12 Uhr, findet in der Turnhalle Esthal ein närrisches Kesselfleischessen des Fördervereins ASV Esthal statt. Die Speisen werden als Buffet angeboten. Ab 13 Uhr gibt es Kaffee und selbst gebackenen Kuchen. Der Verein freut sich auf zahlreiche närrische Besucher. cd/ps

Ausgehen & Genießen

Kesselfleisch und Hausmacher
Schlachtfest in der Duttweiler Festhalle

Die Hausschlachtung eines Schweins war früher in vielen Dörfern in der Pfalz ein Fest, das mit Familie, Freunden und Nachbarn gefeiert wurde. Der Metzger stellte aus dem Fleisch die unterschiedlichsten Wurstsorten her, damit die Familien einen ausreichenden Vorrat für die kommenden Wochen und Monate haben. Doch vorher gab es für alle Gäste frisches Kesselfleisch, das am besten mit einem trockenen Wein und einer zwanglosen Unterhaltung kombiniert wurde. An diese Tradition erinnert man sich...

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