Kräuter

Beiträge zum Thema Kräuter

Lokales
Foto: Peter H auf Pixabay

Kräuterwanderung um St. Wendel
„Delikatessen am Wegesrand“

St. Wendel. Im Rahmen einer Kräuterwanderung am Mittwoch, 28. April, stellt die Biologin und Kräuterexpertin Vera Lauck-Schneider „Delikatessen am Wegesrand“ vor. Sie zeigt unscheinbare und besondere Kräuter in ihrer natürlichen Umgebung und erzählt, welch leckere Gerichte man damit herstellen kann oder wie die Schätze am Wegesrand heilend wirken können. Eine Kostprobe mit diversen Kräuterleckereien rundet das Programm ab (bitte eigenes Geschirr und Besteck mitbringen). Treffpunkt ist um 17 Uhr...

Ratgeber
Salatkräuter sind sehr einfach selbst herzustellen | Foto: Böhmer

Gartenkräuter peppen jedes Essen auf
Salatkräuter selbst gemacht

Ernährung. Wer fertige Salatkräuter-Mischungen kauft, der stellt fest, neben Konservierungsstoffen und anderen Bestandteilen ist sehr oft auch Zucker enthalten. Ist das wirklich nötig? Nun gut, es ist natürlich Geschmackssache, viele mögen etwas Zucker im Salat. Aber sinnvoll im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung ist das nicht. Wer sich aktuell Gedanken darüber macht, was man alles im Garten oder auf dem Balkon bei diesem tollen Wetter ansetzen kann, der sollte Kräuter nicht vergessen. Frische...

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