Kurs

Beiträge zum Thema Kurs

Ratgeber
Die KVHS bietet verschiedene Aktivitäten im September an | Foto: Africa Studio/stock.adobe.com

Im September
Veranstaltungen der Kreisvolkshochschule Südliche Weinstraße

Kreis SÜW. Viele verschiedene Veranstaltungen hat die Kreisvolkshochschule Südliche Weinstraße (kvhs) auch im September im Angebot. Darunter zum Beispiel ein Sushi-Workshop oder das Seminar „Kraftvoll und entspannt in das Wochenende.“ Sushi-Workshop Dabei dreht sich alles um Sushi. Ob Maki, Nigiri oder Temari - Hauptsache Sushi. Mit Fisch, Fleisch, vegetarisch oder auch süß. Zusammen mit Kursleiterin Elfi McMicken bereiten die Teilnehmenden am Samstag, 14. September, von 11 bis 15 Uhr kleine...

Lokales
Foto: pixabay

vhs Bad Bergzabern
Bratlinge – schmackhaft und gesund

Ein Gericht auch für ungeübte Köche Bratlinge sind einfach zuzubereiten und können aus verschiedenen Rohstoffen, wie Gemüse, Hülsenfrüchten oder Getreide, hergestellt werden. Viele Variationen gibt es auch bei der Fertigstellung: Ob gebraten, gegrillt oder im Ofen gebacken, Sie bieten für jeden Gaumen etwas Schmackhaftes. Zusammen mit Salat oder Gemüse sind sie eine köstliche vegetarische oder vegane Mahlzeit. Lernen Sie einige neue Varianten kennen. Bitte mitbringen: Vorratsbehälter, Getränk...

Lokales
Eine kulinarische Reise nach Peru bietet die VHS Ludwigshafen in ihrem Kochkurs | Foto:  Republica/Pixabay

Kochkurs an der Volkshochschule Ludwigshafen
Kulinarische Reise nach Peru

Ludwigshafen. Das internationale Ansehen der peruanischen Küche ist in den vergangenen Jahren enorm gewachsen. Im Jahr 2019 wurde Peru zum achten Mal bei den World Travel Awards zum „besten kulinarischen Ziel der Welt“ gekürt. Peru verfügt dank der Biodiversität der Anden, dem Amazonasgebiet und den 200 Meilen Pazifisches Meer über eine sehr vielfältige Küche. In einem Abendkurs an der Volkshochschule (VHS) Ludwigshafen am Mittwoch, 27. Oktober, von 18.30 bis 21.30 Uhr, mit Diana Janet Riveros...

Lokales
Foto: Jill Wellington / Pixabay

Kochen an der VHS
Weihnachtsmenü

Kochkurs. Ernährungswissenschaftlerin Maria Sturm zeigt am Montag, 18. November, in der Volkshochschule (VHS) Ludwigshafen im Kochkurs „Weihnachtsmenü“, wie man für die Feiertage stressfrei ein viergängiges Weihnachtsmenü zubereitet. Die Gerichte, die die Dozentin mitbringt, lassen sich gut einige Tage im Voraus vorbereiten. Dadurch soll Weihnachten selbst stressfreier werden. Im Kurs kochen alle gemeinsam unter Anleitung das gesamte Menü und essen anschließend gemeinsam. Die Veranstaltung...

Lokales
Foto: Steve Buissinne / Pixabay

Kochkurs Kürbis und Co.

Ludwigshafen. Das Angebot an Speisekürbissen hat sich in den letzten Jahren sehr erweitert. Aber was kann man damit noch zubereiten außer Suppe? Ein Kochkurs an der Volkshochschule (VHS) im Bürgerhof am Donnerstag, 26. September, geht dieser Frage von 17.30 bis 21 Uhr nach. In der Lehrküche der VHS werden viele verschiedene Rezepte mit Kürbis und Zucchini gekocht und gemeinsam genossen. Informationen erteilt Juliane Krohn von der VHS telefonisch unter 0621 504-2017, die Anmeldung ist möglich...

Ratgeber
Foto: Jerzy Górecki/Pixabay

Praxisveranstaltung des Ernährungszentrums
Den Sommer bevorraten – Gemüse milchsauer einlegen

Bruchsal. Das Ernährungszentrum im Landratsamt Karlsruhe veranstaltet am Montag, 16. September, eine Praxisveranstaltung zum Thema: „Den Sommer bevorraten – Gemüse milchsauer einlegen“. Gemüse milchsauer einzulegen ist eine der natürlichsten und ältesten Verfahren der Vorratshaltung. Fast alle Gemüsearten können auf diese Weise haltbar gemacht werden. Im Workshop erfahren die Teilnehmer, wie diese Methode funktioniert. Mit milchsauer eingelegtem Gemüse bereiten sie einige Gerichte zu und können...

Ausgehen & Genießen

Pizzabäcker werden ist nicht schwer
Pizza backen in der VHS

Neustadt. „Buonissimo: La pizza classica!“ lautet das Motto eines VHS-Kurses, der am Samstag, 2. März, von 10 bis 17 Uhr stattfindet. Gezeigt werden alle Tricks der Teigherstellung, die Kunst des „Pizzafliegens“ sowie unterschiedliche Backverfahren. Zum Abschluss werden die leckeren Ergebnisse selbstverständlich verkostet. Anmeldungen und weitere Infos bei der VHS unter 06321 855-564 oder auf der Website www.vhs-nw.de. cd/ps

Ausgehen & Genießen
 Ob für ein schnelles, leichtes Abendessen oder eine raffinierte Vorspeise für Gäste – dieser Kurs liefert Salatfans zahlreiche Ideen und Inspirationen. | Foto: Pixabay

Kurs in der Realschulküche
Sommerfrische Salate

Schifferstadt. Gerade im Sommer sind Salate ein absolutes Muss für die frische, leichte Küche. Deshalb veranstaltet die Volkshochschule Rhein-Neckar am Dienstag, 29. Mai, um 18 Uhr den Kurs „Sommerfrische Salate“ in der Realschulküche des Schifferstadter Paul-von-Denis-Schulzentrums, Neustückweg 12. Knackige Blattsalate, saftige Früchte und aromatische Sommergemüse bieten die perfekte Grundlage für köstliche Kombinationen mit Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Nudeln, Reis und Getreide. Natürlich...

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