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Beiträge zum Thema Lebensmittel

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Steigende Lebensmittelpreise: Fakten, Ursachen, Tipps | Foto: Rawpixel.com/stock.adobe.com

Steigende Lebensmittelpreise: Fakten, Ursachen, Tipps

Rheinland-Pfalz. Schon seit längerem steigen die Preise für Lebensmittel. Die Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz beleuchtet die Fakten, Hintergründe und Ursachen, beantwortet Fragen und gibt Tipps für den Einkauf. Das Wichtigste in Kürze: Nahrungsmittel sind zwischen April 2022 und April 2023 um 17,2 Prozent teurer geworden.Etliche Faktoren spielen in den Preisanstieg hinein, darunter gestiegene Energiekosten, versteckte Preiserhöhungen sowie die schwierige internationale politische Lage und...

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Viele Preise sind schon gestiegen, zahlreiche Produkte werden auch im neuen Jahr teurer werden - Shrinkflation wird uns also auch 2023 weiter begleiten | Foto: Heike Schwitalla

Shrinkflation - Gummibärchen, Chips, Käse - die Abzocke mit der Mogelpackung im Supermarkt

Shrinkflation. Die Preise steigen, alles wird teurer - damit haben sich die Verbraucher in Zeiten hoher Inflation abgefunden. Wenn es im Supermarkt jedoch in der gleichen Verpackung plötzlich weniger Inhalt gibt, ärgert sich der Kunde nicht nur über die Preiserhöhung, er fühlt sich zugleich auch noch betrogen. Auch die Verbraucherzentralen bekommen das zu spüren, bei ihnen häufen sich in den vergangenen Monaten Beschwerden über so genannte Mogelpackungen. Der Trick ist einfach: In der bekannten...

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Tiefkühlware oder leicht Verderbliches wie Fleisch, Fisch oder Joghurt sollten zuletzt im Einkaufswagen landen. | Foto: Pixabay

Tipps für den Einkauf und Lagerung von Lebensmitteln bei Hitze
So bleiben Salat und Geflügel auch im Sommer lange frisch

Der Sommer steht vor der Tür und mit ihm heiße Tage. Wer nicht aufpasst, dem verderben dann zu Hause schnell die Lebensmittel. Bakterien vermehren sich bei hohen Temperaturen nämlich viel schneller als in gemäßigtem Klima. Matschige Erdbeeren, saure Milch und verschimmeltes Brot können die Folge sein. Dr. Wolfgang Reuter, Gesundheitsexperte der DKV, weiß, worauf Verbraucher im Sommer bei Einkauf, Transport und Lagerung verderblicher Waren achten müssen. Außerdem gibt er Tipps, um...

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