Lebensmittelverschwendung

Beiträge zum Thema Lebensmittelverschwendung

Ratgeber
Ist das noch haltbar? Mit einem organisierten Kühlschrank behält man den Überblick | Foto: chika_milan/stock.adobe.com

Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung
Mehr Respekt für Nahrungsmittel

Von Stephanie Walter Ernährung. Wer kennt es nicht: Man hat zu viel eingekauft und wieder landen Obst, Gemüse, Milchprodukte und Co. im Mülleimer. Das Thema Lebensmittelverschwendung ist nach wie vor ein großes Problem, nicht zuletzt im Hinblick auf Umweltschutz und Klimawandel. Insgesamt entstehen in Deutschland jährlich rund elf Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle, darunter ein großer Teil in privaten Haushalten. Das bedeutet, dass viele Lebensmittel völlig umsonst produziert und wertvolle...

Lokales
Die Produktion von Lebensmitteln braucht Ressourcen und emittiert CO2. Lebensmittelverschwendung sorgt deshalb für hohen überflüssigen CO2-Ausstoß. | Foto: artrachen/stock.adobe.com

Marktcheck "Lebensmittelverschwendung" der Verbraucherzentrale

Rheinland-Pfalz. Die Landesregierung Rheinland-Pfalz bringt heute einen Antrag in den Bundesrat ein, der ein schärferes Vorgehen gegen Lebensmittelverschwendung auf Bundesebene fordert. Dazu sagt die Fachbereichsleiterin Lebensmittel und Ernährung der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz, Sophie Röckert: „Wir begrüßen den Vorstoß der Landesregierung Rheinland-Pfalz mit verbindlichen Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung vorzugehen. Seit vielen Jahren setzen sich auch die Verbraucherzentralen...

Lokales

Foodsharing Bruchsal
Aktion zum Tag der Lebensmittelverschwendung

Am 2.5. ist der vom WWF ins Leben gerufene "Tag der Lebensmittelverschwendung"  an diesem Tag ist ein Drittel des Jahres um, da ein Drittel der Lebensmittel weggeworfen wird soll dieses Datum symbolisch stehen für „Alles bisher in diesem Jahr produzierte landet im Müll“ Auf diesen Missstand und unser aktives Wirken dagegen möchten wir, foodsharing Bruchsal, aufmerksam machen und Strategien aufzeigen, um etwas dagegen zu unternehmen.  Wir planen am Samstag den 30.4. von 9 bis 13 Uhr eine...

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