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Blaulicht

Einbruch Symbolbild | Foto: Christian Schwier/stock.adobe.com

Einbruchdiebstahl in der Altstadt Kaiserslautern

Kaiserslautern. Unbekannte Täter sind zu Wochenbeginn in ein Lokal im Altstadt-Bereich eingestiegen. Der Einbruch fiel auf, nachdem Zeugen am Montagmorgen, 5. Juni, in der Erbsengasse einen aufgebrochenen Tresor fanden. Erste Ermittlungen führten die Polizeibeamten dann zu dem Lokal, das einen Hintereingang in der Unionstraße hat. Hier stellten die Beamten eine aufgehebelte Tür fest. Weitere Überprüfungen ergaben, dass die Täter aus einem Büroraum, der zu dem Lokal gehört, einen Tischtresor...

Karin Hoffmann
Redaktion

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Umami-Geschmack pur: Nach fünf bis acht Wochen Reifezeit wird das Fleisch vom Rind aus dem Ruheraum geholt und zu einem Gaumengenuss zubereitet. Dass das Fleisch umami schmeckt, ist besonders auf Glutamat zurückzuführen. Viel Glutamat ist in Tomaten enthalten, die getrocknet wurden. | Foto: Burgschänke

Umami Kaiserslautern: In Burgschänke fleischig-herzhafte Steaks genießen

Umami Kaiserslautern. Dieser Geschmack überwältigt die Gäste im Restaurant Burgschänke in Kaiserslautern-Hohenecken. Dort genießen sie so gerne den Umami-Geschmack, diesen fleischig-herzhaften Geschmack, der die Gerichte vom Rind krönt. Umami - in der Küche der Burgschänke in Kaiserlautern wird viel Wert drauf gelegt, die Geschmacksrichtung so vollkommen wie möglich zu erreichen. Dafür vertraut man in dem Traditionslokal zunächst auf die beste Qualität bei der Ware. Die Rinder haben zuvor auf...