Milch

Beiträge zum Thema Milch

Lokales
Tierische Produkte wie Kuhmilch landen immer seltener im den Einkaufskörben der Verbraucher.  Foto: pixabay

Kolumne im Wochenblatt Pirmasens
Kuhmilch? Nein danke!

Von wegen „Milch macht müde Männer munter“. Längst ist das calciumreiche Naturprodukt in deutschen Landen verpönt, ist es doch tierischen Ursprungs. Gesundheitsbewusste Menschen greifen heute zu pflanzlichen Alternativen wie Soja-, Hafer- und Mandelmilch. Insbesondere die Generation Y, aber auch überzeugte Veganer lassen das weiße Getränk mit dem sahnigen Geschmack links liegen. Teilweise aus überzogener Tierliebe, aber auch aus gesundheitlichen Gründen. Lactose-Intoleranz ist weit verbreitet....

Lokales
Ländliches Idyll prägt noch heute die Dörfer in der Südwestpfalz.  Foto: Kling-Kimmle

Bottenbach in SWR-Porträt
In der Mittelgasse ist die Welt noch in Ordnung

Südwestpfalz. In der Rubrik „Hierzuland“ sendet das SWR Fernsehen liebevolle und sehenswerte Ortsporträts. Ein Beitrag über die Mittelgasse in Bottenbach läuft am 24. September ab 18.45 Uhr innerhalb der „Landesschau Rheinland-Pfalz“. Was macht heutzutage eigentlich Dorfleben aus? Die Frage klingt einfach, aber die Antwort darauf wird immer schwieriger: Bauernhöfe und kleine Läden verschwinden, Straßenverkehr und Internet verändern das Zusammenleben auch in den kleinsten Orten. In der...

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