Rezept

Beiträge zum Thema Rezept

Ratgeber
Foto: Walter

Schnelles Mittagessen
Sandwich mit Süßkartoffeln

Rezept. Das leckere vegetarische Sandwich kann mit jedem Lieblingsbrötchen gemacht werden, schmeckt aber besonders gut mit selbst gebackenen Roggenbrötchen (das Rezept findet ihr hier). Wenn die Kartoffeln frisch aus dem Ofen kommen, hat man eine schöne kalt/warme Kombination. Das Sandwich eignet sich aber auch gut zum Mitnehmen.  Zutaten (Für zwei Portionen) 2 Brötchen1 große SüßkartoffelEine große Hand voll SalatFrischkäsePfefferSalz PaprikapulverZubereitung: Ofen auf 170 Grad vorheizen. Die...

Ratgeber
Foto: Walter

Knusprige Frühstücksidee
Buchweizen Granola mit Zimt

Von Stephanie Walter Dieses Granola mit Buchweizen und Zimt ist schnell gemacht und schmeckt lecker gemischt mit puren Haferflocken, Joghurt oder einfach mit Milch oder einem Pflanzendrink und frischen Früchten. Die Zutaten können nach Lust und Laune variiert werden.  Zutaten für ein großes Schraubglas 220 g      Grobe Haferflocken  60 g      Buchweizen  (gute Alternativen sind gepuffter Amaranth oder Quinoa)100 g      Gemischte Nüsse oder Kerne  50 g       Kürbiskerne1 Prise    Salz1/2 TL   ...

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