Rezepte gegen Langeweile

Buchweizen-Granola: Dieses Granola mit Buchweizen und Zimt ist schnell gemacht und schmeckt lecker gemischt mit puren Haferflocken, Joghurt oder einfach mit Milch oder einem Pflanzendrink und frischen Früchten. Die Zutaten für das Rezept können nach Lust und Laune variiert werden. Der Buchweizen im Müsli verleiht dem Rezept eine besondere und nussige Note. Zudem ist Buchweizen sehr gesund und glutenfrei, also das perfekte Superfood für ein knuspriges Frühstück. Zutaten für ein großes...

Buchtipp. Wer Kinder hat weiß, für den Nachwuchs kommt nur das Beste auf den Tisch, am liebsten auch noch selbst gemacht. Viele Eltern wollen bei der Ernährung ihrer Kinder möglichst auf Fertigprodukte, setzen auf die eigene Küche. Aber für weniger erfahrene Köche ist das nicht immer so einfach, denn es soll ja nicht nur gesund sein, schmecken soll es den Kleinen ja schließlich auch. Damit das Kochen für den Nachwuchs – ab dem ersten Brei bis zur Teilnahme am Familientisch – schnell, einfach...

Rezept. Das leckere vegetarische Sandwich kann mit jedem Lieblingsbrötchen gemacht werden, schmeckt aber besonders gut mit selbst gebackenen Roggenbrötchen (das Rezept findet ihr hier). Wenn die Kartoffeln frisch aus dem Ofen kommen, hat man eine schöne kalt/warme Kombination. Das Sandwich eignet sich aber auch gut zum Mitnehmen.  Zutaten (Für zwei Portionen) 2 Brötchen1 große SüßkartoffelEine große Hand voll SalatFrischkäsePfefferSalz PaprikapulverZubereitung: Ofen auf 170 Grad vorheizen. Die...

Von Stephanie Walter Egal, ob wir gerade am Home Office die Stellung halten, oder vom Büro aus arbeiten: Eine gesunde Ernährung ist das wichtigste Mittel, um gesund zu bleiben, ein starkes Immunsystem aufzubauen und uns fit und Leistungsfähig zu fühlen. Es ist allerdings nicht immer einfach, sich ausgewogen zu ernähren, wenn man erst spät nach Hause kommt, oder, in Zeiten des Coronavirus, Job, Familie und Haushalt unter einen Hut bringen muss. Das Gute: Wer ein paar Minuten zur Vorbereitung...