Salz

Gesundheit. Erwachsene nehmen täglich zwischen acht und zehn Gramm Kochsalz mit der Nahrung zu sich. Bei Naturvölkern sind es weniger als drei Gramm. Deshalb ist dort der Bluthochdruck fast unbekannt. Auch bei uns könnte die Zahl der Herzkreislauferkrankungen deutlich gesenkt werden, wenn der Salzverzehr auf sechs Gramm täglich beschränkt werden könnte. Dadurch könnte mittelfristig die Zahl der Todesfälle von Schlaganfällen um 13 Prozent und die Zahl der Herzinfarkttodesfälle um zehn Prozent...

Germersheim. Den Dreifaltigkeitssonntag - auch bekannt als Trinitatis - feiern Katholiken am Sonntag nach Pfingsten. In vielen Regionen wird an diesem Tag traditionell Salz geweiht. Das geweihte Salz wurde früher als Heil- und Stärkungsmittel für das Vieh benutzt und zum Schutz der Menschen in das zum Kochen verwendete Haushaltssalz gemischt.  Am Sonntag, 4. Juni, verteilt die Kolpingfamilie Germersheim nach dem Gottesdienst Salzsäckchen zum Dreifaltigkeitssonntag. Nach der Ausgabe findet im...

Region. Auch wenn von winterlicher Landschaft derzeit in und um Karlsruhe nichts zu sehen ist: Doch um bei Winterbruch die Straßen auch kurzfristig von Schnee und Eis befreien und damit sicher halten zu können, sind die Straßenmeistereien der Region bereits vorbereitet. Mit rund 2.500 Tonnen eingelagertem Trockensalz und etwa 100.000 Litern Natriumchlorid-Lösung ist der Landkreis auch in dieser Saison ausreichend gerüstet. Viele Straßen müssen bedient werden In seiner Zuständigkeit liegen 790...

In der Nacht sind alle Katzen grau und an trüben Wintertagen schlucken Nebelschwaden die Sünden vieler Autofahrer, die mit „Dreckspatzen“ unterwegs sind. Doch kaum wird es hell am Himmel, rückt die Sonne ungewaschene „Karren“ unbarmherzig ins Licht. Gerade weiße und rote Modelle geraten so schnell ins „Schmuddelkinder“-Milieu. Die einen legen eiligst selbst Hand an, andere reihen sich in die Kilometer lange Schlange vor der Waschanlage ein. Denn wer sein Auto liebt, gönnt ihm von Zeit zu Zeit...

Bruchsal. Wie das Salz im Barock zur Weiterentwicklung eines Fürstentums führte, erfährt man bei einer besonderen Führung in Schloss Bruchsal am Samstag, 20. Oktober. Am Sonntag, 21. Oktober, begleitet Bernhard de Bortoli die Besucher vom Schloss der Fürstbischöfe aus ins „Land der 1000 Hügel“, in die Kraichgau-Landschaft. Wieder zurück im Schloss erwartet die Teilnehmer eine Verkostung heimatlicher Edelbrände und Schokoladenkreationen. Für beide Termine im Rahmen des Themenjahres der...