Slow Food Convivium

Beiträge zum Thema Slow Food Convivium

Ausgehen & Genießen

Tag des Backens am 17. Mai
"Brothäppchen" - kulinarisch und literarisch

Kulinarisch-literarischer Abend in der Friedenskapelle Am Freitag, dem 17. Mai – dem internationalen Tag des Backens – dreht sich rund um die Friedenskapelle alles um das Thema Brot. Die VHS Kaiserslautern hat in Zusammenarbeit mit Slow Food Convivium Pfälzerwald ab 18 Uhr ein rundum leckeres Programm mit interessanten Gästen zusammengestellt. So befeuern Fotograf Thomas Brenner und Claus Linde vom Slow Food Convivium Pfälzerwald beim Come together ab 18 Uhr den mobilen Brotbackofen vor der...

Desirée Kohl
Leser-Community

Ausgehen & Genießen

Spaß und Genuss am Kübelmarkt | Foto: Needham

Spaß und Genuss am Kübelmarkt
Kraut und Rüben

Bruchsal. Am Kübelmarkt geht es am Wochenende, 14. und 15. September, um Spaß und Genuss. Beim Slow Food Markt geht es am Samstag von 10 bis 17 und am Sonntag von 11.30 bis 18 Uhr um "Kraut und Rüben". Das Slow Food Convivium Bruchsal-Kraichgau zeigt nicht nur, wie Kraut gehobelt wird, sondern auch, wie man Gemüse fermentiert. Und auch die 25 Stände am Kübelmarkt greifen das Thema auf. Freuen darf man sich etwa auf eine Krautsuppe, auf Rote-Rüben-Tarte, auf Raclette-Pfännchen mit Biokartoffeln...