Spargelernte

Beiträge zum Thema Spargelernte

Wirtschaft & Handel
Thomas Reeb aus Dudenhofen sticht den Spargel ganz traditionell und ohne Einsatz von Maschinen | Foto: Pfalzmarkt eG
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Pfälzer Frühlingsspargel
Spargelernte beginnt so früh wie lange nicht

Dudenhofen. So früh wie lange nicht beginnt in dieser Saison die Ernte der ersten „Pfälzer Frühlingsspargel“: Im Vergleich zum Vorjahr starten die Bauern der Pfalzmarkt eG etwa drei Wochen eher in die Spargelsaison. Es wurden bereits kleinere Mengen gestochen - bislang vorwiegend für den Verkauf in Hofläden und auf Wochenmärkten. Ab Kalenderwoche 14 sollen dann auch ausreichend Spargel für den Lebensmittel-Einzelhandel bereit stehen. Vorausgesetzt, das Wetter wird wie vorhergesagt.  Wie die...

Lokales
(v. l.) Susanna Saric, Victoria Edelmann, Josephine Herb, Gerhard Hauk, BM Eheim
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Graben-Neudorf eröffnet Saison
Folienfreier Spargel

Zum traditionellen ersten Spargelstich trafen sich die Spargelhoheiten Victoria Edelmann, Josephine Herb und Susanna Saric am 17. April 2020 auf dem Feld von Spargelerzeuger Hermann Kammerer. Hiermit fiel der offizielle Startschuss für das Graben-Neudorfer Edelgemüse aus folienfreiem und unbeheiztem Anbau. Gemeinsam mit Bürgermeister Christian Eheim und Gerhard Hauk, dem Vorsitzenden der Spargelerzeugergenossenschaft Graben-Neudorf, stachen die Hoheiten symbolisch den ersten Spargel der Saison....

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