Ludwigshafen. Maronen, Butterpilze oder Steinpilze: Wer sich nicht ganz sicher ist, ob das Mitbringsel aus dem Wald auch genießbar ist, der sollte sich beim Pilzexperten Horst Staub kostenlosen Rat holen.
Vom 8. September bis 27. Oktober ist er jeden Sonntag von 19 bis 20 Uhr auf dem Goerdelerplatz im Marktbüro anwesend und gibt seine Erfahrung weiter. Sein Kollege vertritt ihn am 22. September und 6. Oktober.
Viele Ratsuchende sind alte Bekannte, die den Experten auch schon auf dem Messplatz besucht haben. Der Pfifferling ist den meisten Sammlern bekannt, trotzdem kommen immer wieder Sammler zum Pilzberater, um die gesammelten Kostbarkeiten begutachten zu lassen.
Die Pilzsaison geht von September bis Ende Oktober, was fehlt ist Regen, denn kein Regen heißt wenig Pilze. Mit den ersten Nachtfrösten Anfang November ist die Pilzsaison beendet.
Die Pilzbegeisterten sollten kein Risiko eingehen und die Pilze immer gut durchkochen, am besten 20 bis 25 Minuten, da viele Arten von Haus aus giftig sind. „Manche Gifte wirken erst nach Wochen. Da weiß niemand mehr, ob und welche Pilze er gegessen hat“, so der Pilzberater.
Horst Staub ist auch telefonisch in dringenden Fällen erreichbar unter 0621 379801. ps
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