21. April 2019, 17:29 Uhr
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Das schnelle Rezept
Käse~Spätzle Delux

Leser-Community

Eingestellt von: Beate Merkator

aus Ludwigshafen

hochgeladen von Beate Merkator

Ein Päckchen gute Spätzle aus der Kühlung.Ab damit in eine hohe Pfanne ein Esslöffel Öl dazu geben.Eine Tasse Wasser und auf mittlerer Stufe erwärmen.
So ca.5 Minuten.
Dann kommt der Käse ins Spiel.250 gr.Allgäuer Bergkäse gerieben.Langsam drüber geben unterrühren.Auf kleine Stufe stellen.Dann ist das Gericht fast fertig.Wer es etwas saftiger mag macht noch einen Schuss Sahne dran.Ich liebe es mit Röstzwiebeln drüber. Dazu ein Spiegelei oder zwei.Frischer Pfeffer aus der Mühle gibt den letzten Pfiff.
Achtung hier mein Tipp
Allgäuer Bergkäse ist der Klassiker für diese Gericht.
Das Rezept ist für 2 Personen
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit viel Spaß beim nachkochen.
Das Bild ist ein freies Foto

In diesem Sinne
Ich wünsche Ihnen eine Gute Zeit

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Autor:

Beate Merkator aus Ludwigshafen

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