Bioweingut Mohr-Gutting: Bio-Weine bester Qualität aus Duttweiler

Bioweingut Duttweiler. Abseits des Trubels der Deutschen Weinstraße, im Neustadter Ortsteil Duttweiler in der Pfalz, befindet sich das Weingut Mohr-Gutting. Der Fokus des Betriebes liegt auf Bioweinen. Biologische Vielfalt im ökologischen Weinbau fördern, darum geht es der Familie Mohr-Gutting. Bio? Logisch! Denn die Winzer von Mohr-Gutting setzen konsequent auf ökologischen Weinbau im Einklang mit der Natur. Wer speziell nach Bio-Weinen in der Pfalz sucht, der kommt am Weingut Mohr-Gutting kaum vorbei. Das familiäre Bio-Weingut überzeugt mit einem ausgewogenen Preis-Genuss-Verhältnis, dem persönlichen Kontakt zum Kunden und einer Konzentration auf das Wesentliche im Weinanbau.

Seit 2008 ist das Weingut in der Pfalz ein zertifiziertes Bio-Weingut nach den EU-Richtlinien für ökologischen Weinbau. „Wir verwenden keine wachstumstreibenden mineralischen Stickstoffdünger, keine Insektizide, Herbizide oder chemisch-synthetische Fungizide im Weinberg, der einzelnen Rebe oder im Boden für unseren Biowein“, erklärt Simone Gutting, die das Weingut in dritter Generation leitet. „Unsere Weine sind bio und vegan. Zudem haben wir uns 2017 dem Netzwerk ‚Partner des Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen‘ angeschlossen.“

Biowein Sortiment an Riesling, Cabernet blanc und Co.

Ob Liter-Weine, Gutsweine, Lagenweine, Riesling, Burgunder, Sekt, Secco, Wein-Aperitiva, Weinbrände oder Traubensaft – in Sachen Weinbau setzt die Familie Mohr-Gutting auf biologisch und ökologisch. Bei den Gutsweinen des Weingutes stehen Rebsorte und Jahrgang im Vordergrund, während die Basis des Biowein Sortiments die Liter-Weine bilden. Selektiv ernten die Winzer die Trauben damals wie heute von Hand. Die Trauben der Lagenweine reifen in den ältesten und besten Weinbergen, umgeben von der Pfälzer Natur. Eine Besonderheit der Winzer aus Duttweiler sind ihre Zukunftsweine. „Bei unseren Zukunftsweinen handelt es sich um pilzwiderstandsfähige Rebsorten, kurz Piwi genannt“, so Simone Gutting. Piwis benötigen deutlich weniger Pflanzenschutzmittel und passen sich besser an die veränderten Klimabedingungen an.“

Das ökologische Weingut ist zudem Mitglied bei ECOVIN, dem Bundesverband für ökologischen Weinbau. Neben dem Bioweinbau zählen dazu auch erneuerbare Energien, nachhaltigere Lösungen für Verpackungen und soziale Verantwortung dazu. Bio ist für das Weingut in Duttweiler ein gelebtes Versprechen. "Für uns ist bio nicht nur ein Modewort. Wir leben bio mit unserem Wein", betont Sabine Gutting.

Rundgang durch das Weingut

Was hat es eigentlich mit bio im Wein auf sich? Was bedeutet es, einen Biowein zu erzeugen? Wie kreiert ein Winzer einen Riesling oder Cabernet Blanc, der auch biologisch ist? Was bedeutet Bio eigentlich im Winzerbetrieb und für den Weinbau? Worauf kommt es in Sachen Biowein beim Weinberg an? Wie unterscheidet sich Biowein im Anbau von konventionellem Wein? Bei einem geführten Rundgang durch das Weingut erfahren die Besucherinnen und Besucher einiges von der Geschichte der Winzer des Betriebes, dem Weinberg und dem Boden, den Reben, dem Biowein, dem Weinbau in der Pfalz, dem Pfälzer Riesling und mehr. Fehlen darf als genussvoller Abschluss nicht die Verkostung von vier Bio-Weinen. Sämtliche gute Weine sind nicht nur vor Ort im Weingut erhältlich, sondern können auch über den Online-Shop bestellt werden.

Genussvolle Bio-Weinprobe

Ob als kleine Entdeckungstour in kleiner oder ausgiebiger Weinprobe in größerer Runde – das Bio-Weingut in der Pfalz für alle Wünsche das passende Biowein-Angebot und geht gerne auf die Wünsche der Teilnehmerinnen und Teilnehmer ein. Als einer der Pfälzer Klassiker in Sachen Wein darf bei der Biowein Probe ein Riesling nicht fehlen. Aber auch andere Weine aus dem Weinsortiment an Rotwein, Spätburgunder, Cabernet Dorsa, Gewürztraminer, Chardonnay oder Riesling Sekt kommen bei dem großen Angebot nicht zu kurz .

Digitale Weinprobe von zu Hause aus

Unter dem Motto „Wein-Sofa“ bietet der Winzerbetrieb an der deutschen Weinstraße digitale Weiverkostungen an – wer also nicht vor Ort zum Weingut nach Duttweiler in die Pfalz fahren kann, der kann eine Weinprobe ganz bequem digital von zu Hause aus machen und Bioweine wie Riesling, Cabernet blanc, Burgunderweine, Rosé, Blanc de Noir und andere Weine genießen. In Biowein Qualität natürlich. Ob eine analoge oder digitale Weinprobe: Beim Weingut aus der Pfalz dreht sich alles um bio. Und zwar in bester Qualität.

Weingut zu Gast in TV-Show

"Sechs Landfrauen, sechs Höfe, ein Oldtimerbus“ – so lautet das Motto der Sendung „lecker aus Land“ des TV-Senders SWR. Das ökologische Weingut ist einer der sechs Höfe, die an der diesjährigen Sendung teilnehmen. Ab Montag, 6. November 2023, kann man Betriebsleiterin Simone Gutting und fünf weitere Landfrauen auf ihrer kulinarischen Tour begleiten. Das Finale findet am 11. Dezember 2023 im Ökoweingut Mohr-Gutting in der Pfalz statt - mit einem Glas Biowein. Anschauen kann man sich alle Folgen im Fernsehen oder in der SWR-Mediathek.

Weitere Informationen und Kontakt zum Weingut:

Bioweingut Mohr-Gutting
Dudostraße 44
67435 Neustadt an der Weinstraße
Telefon: 06327 97520
E-Mail: mail@mohr-gutting.de
Website: www.mohr-gutting.de
Anfahrt: 

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