engelhorn

Beiträge zum Thema engelhorn

Lokales
Geballte Ladung Spitzenköche im Modehaus engelhorn. | Foto: Gaier
6 Bilder

Über 1200 Besucher beim 4. Gourmet-Festival
22 Sterne über Mannheim

von Peter Engelhardt Mannheim. Das hätte sich die Quadratestadt viele Jahre lang nicht träumen lassen. Mannheim inzwischen als kulinarischer Treffpunkt, als das „Who is Who“ der internationalen Küche. Beim Gourmet-Festival im Modehaus engelhorn gaben sich Spitzenköche aus aller Welt bereits zum vierten Mal die Klinke in die Hand. Spiritus Rector dieser geballten Ladung an Haute Cuisine ist Tristan Brandt, seit einigen Jahren erfolgreicher Sternekoch im Hause Engelhorn. Über 1200 Besucher...

Lokales
Tristan Brandt präsentiert sein Buch „Tristan Brandt – Restaurants in Mode“. | Foto: Thomas Ruhl

Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland für Tristan Brandt
Mannheimer Zwei-Sterne-Koch ausgezeichnet

Mannheim. Zwei-Sterne-Koch Tristan Brandt (OPUS V) und Thomas Ruhl, Autor und Starfotograf der Edition Port Culinaire, freuen sich über eine besondere Auszeichnung ihres Kochbuchwerks „Tristan Brandt – Restaurants in Mode“, das im November 2018 der Öffentlichkeit präsentiert wurde. Im 53. literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschland e.V. (GAD) wurde das Kochbuch als bestes Buch der Kategorie „Küche der Regionen“ mit der Goldmedaille gekürt. Die offizielle Preisverleihung...

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