Gourmet

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Dîner en blanc - Karlsruhe | Foto: Paul Needham
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Dîner en blanc - white dinner in Karlsruhe

Karlsruhe. Das diesjährige Karlsruher Dîner en blanc  fand am 2. September an der nördlichen Hildapromenade statt. Ab 18 Uhr fanden sich dort zahlreiche - in weiß gekleidete - Karlsruher*innen ein, um gemeinsam ganz in weiß zu speisen und zu trinken. Nach französischem Vorbild wurde stilvoll im Freien diniert - man traf  Freunde und Familie  im entspannten Kreis für das beliebte Gourmetpicknick.

Wirtschaft & Handel
Foto: www.ViaMichelin.de
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Sterneregen über der Region - "Guide Michelin" zeichnet Restaurants rund um um Karlsruhe aus

Region. Nach dem brandbedingten Aus für die „Schwarzwaldstube“ in Baiersbronn (seit 1993 mit dem höchsten Prädikat ausgezeichnet) gibt's bundesweit weiter zehn Adressen (neu: das Restaurant „Rutz“ in Berlin), die das Spitzenprädikat des "Guide Michelin" für herausragende Kochkunst tragen - die drei Sterne. Weltweit umfasst der exklusive Klub der 3-Sterne-Häuser nur rund 100 Restaurants. Für die Auswahl der Adressen im "Guide Michelin" ist ein erfahrenes Team aus fest angestellten, anonym...

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