Spargelanbau

Mutterstadt, 12. Juni 2024 – In der Pfalz hat die Spargelzeit in diesem Jahr außergewöhnlich früh begonnen. Bereits Anfang März konnten die ersten Stangen des königlichen Gemüses für den Hofverkauf gestochen werden. Aufgrund der nach vorne verlängerten Saison zieht Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG – bereits vor dem traditionellen Finale der deutschen Spargelsaison am 24. Juni – eine erste Bilanz: Gesamtabsatzmenge liegt knapp unter dem Vorjahr Der Vergleich der ersten Kennzahlen mit dem...