veganes Rezept

Bellheim. Anlässlich der 1250-Jahrfeier in Bellheim vom 23. bis 25. August bringt die gemeinnützige Organisation "Schüler für Tiere" ein ganz besonderes Angebot auf den Kozmin-Platz. Direkt vor dem Bürgerhaus (Hauptstraße 140) wird ein Essens- und Getränkestand betrieben, der eine Vielfalt an veganen Speisen und Getränken bereithält. Auf dem Speiseplan stehen köstlich gefüllte Pita-Fladen, knusprige Pommes und eine Auswahl von fünf verschiedenen, verlockenden veganen Kuchen. Durstige Gäste...

Germersheim / Landau. „Hau uns in die Pfanne“ war das Motto des veganen Rezeptwettbewerbs unter allen Studierenden der Hochschulen in Landau, Ludwigshafen, Germersheim und Worms. Mit ihrem Rezept „Milane's Bean Balls Spaghetti“ hat sich Milane Kühnel bei der Jury – bestehend aus allen Asten der Hochschulen und des Green Office – gegen fast 50 Konkurrent*innen durchgesetzt. Neben dem Preisgeld von 200 Euro, das direkt auf die Mensa-Karte geladen wird, muss das Rezept von Milane Kühnel sich jetzt...

Namaste ihr Lieben🙏🏽 Chana Saag ist vielleicht das beliebteste indische Gericht überhaupt. Jeder kennt es und es steht auf der Speisekarte jedes indischen Restaurants. Dieses Rezept von Chana Saag ist ein cremiges, glutenfreies und veganes Kichererbsen-Curry, verfeinert mit frischem, zartem Babyspinat. Es ist eine köstliche Mahlzeit, die in 30 Minuten zubereitet ist. Ich sehne mich immer nach meiner klassischen indischen Küche, wenn ich durch lange Arbeitstage und geschäftige Abende unter der...

Namaste ihr Lieben🙏🏽 Rauchgeröstetes Auberginenpüree mit indischen Gewürzen, oder auch Punjabi Baingan Bharta ist ein sehr beliebtes Gericht in Nordindien und auch einer meiner persönlichen Favoriten. Dieses rauchige Baingan Bharta ist ein köstliches Auberginenpüree nach indischer Art, welches sich hervorragend mit Chapatis oder Parathas servieren lässt. Es ist vegan, glutenfrei und in 30 Minuten fertig. Was ist Baingan Bharta? Baingan Bharta ist im Grunde ein feuergeröstetes Auberginenpüree,...

Namaste ihr Lieben🙏🏽 Patta Gobhi Matar ist ein hausgemachtes Trockencurry aus Weißkohl und grünen Erbsen. Dieses Rezept ist sowohl vegan als auch glutenfrei. Es ist eine gesunde und köstliche Mahlzeit, wenn es mit Chapati oder Paratha kombiniert oder als Beilage mit Dal-Reis serviert wird. Weißkohl wird in Hindi auch Patta Gobhi oder Bandh Gobhi genannt. Die grünen Erbsen werden als Matar bezeichnet. Es gibt einige Gemüsesorten, die hervorragend zu grünen Erbsen passen, wie Blumenkohl,...