Gläserne Manufaktur der Wasgau Ölmühle Projekt des Monats
Einblicke in eine Handwerkskunst
- Öle sind eine Wissenschaft für sich. Foto: ps
- hochgeladen von Andrea Kling
Südwestpfalz. Projekt des Monats, das von der LEADER-Region Pfälzerwald plus umgesetzt wurde, ist die Gläserne Manufaktur der Wasgau Ölmühle mit integriertem Regionalladen Hollerbusch.
Regionale Produkte werden immer beliebter, was in Anbetracht des Klimawandels und der lokalen Wirtschaft sehr positiv zu sehen ist. Dieser Thematik hat sich auch das Projekt Gläserne Manufaktur der Wasgau Ölmühle angenommen. Dafür wurde die alte Turnhalle in Hauenstein umgebaut. Gleichzeitig erhielt der Regionalladen Hollerbusch einen größeren, attraktiven Verkaufsladen.
Den Besuchern der Manufaktur wird es ermöglichlicht, bei der handwerklichen Herstellung der Öle zuzuschauen. Mehrere Tafeln informieren über Prozess und Philosophie der Produktion sowie der gesundheitlichen Bedeutung der kaltgepressten Öle. Die verschiedenen Sorten werden im Regionalladen Hollerbusch neben rund 700 weiteren regionalen Produkten verkauft.
Das alltägliche Angebot soll durch verschiedene Events für Besucher erweitert werden. Dies können beispielsweise Genusswanderungen, Verköstigungen der Öle und anderer Produkte, Öl-Pressen mit Kindern und Erwachsenen sowie Koch-Events sein.
Das Projekt startete im Herbst letzten Jahres und wurde im Sommer fertiggestellt. Bei der Umsetzung des Projektes wurden 446.250 Euro investiert, wovon etwa 30 Prozent durch LEADER gefördert wurden. ak/ps
Autor:Andrea Kling aus Pirmasens |
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