1. April 2019, 16:10 Uhr
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Eine Kostprobe vom Gebäck mit barocker Tradition
Barocke Tafelfreuden

Redaktion

Eingestellt von: Cornelia Bauer

aus Speyer

Wie wurde dereinst im Bruchsaler Schloss getafelt? Dieser Frage geht eine besondere Führung am Sonntag nach. Foto: Achim Mende/SSG
hochgeladen von Cornelia Bauer

Bruchsal. Wie im Barock getafelt wurde, erfahren die Gäste am Sonntag, 7. April, bei einem Rundgang in der Beletage von Schloss Bruchsal. Und auch die Frage, wie der Fürstbischof von Speyer als Kirchenmann mit der Fastenzeit umging, wird beantwortet.

Zum krönenden Abschluss gibt’s als Kostprobe ein Gebäck mit barocker Tradition. Für die Führung ist eine telefonische Anmeldung unter 06221 658 88 15 erforderlich.

Ein kulinarisches Kaleidoskop

Landwirtschaft, Weinbau, Jagd und Fischfang – das waren die wirtschaftlichen Grundpfeiler des Fürstbistums Speyer, die für die reichliche Versorgung der Schlossküche sorgten. Aber was genau kam beim Fürstbischof auf den Tisch?
Die Führung am Sonntag, 7. April, um 15 Uhr eröffnet ein kulinarisches Kaleidoskop, vom richtigen Verhalten als Gast über die Art des Servierens bis zur Frage nach den Fastenregeln an der Tafel des barocken Kirchenfürsten.

Barockes Gebäck zum selbst Probieren

Zum Abschluss der Führung gibt es barocken Geschmack zum selber Probieren: ein Gebäck nach barockem Rezept.
Weitere Termine

Weitere Termine für diese besondere kulinarische Führung im Bruchsaler Schloss sind Donnerstag, 20. Juni, Sonntag, 25. August, und Sonntag, 1. Dezember.cob/ps

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Autor: Cornelia Bauer aus Speyer
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