Weinprobe

Wine Around – Feine Weine an alten Gemäuern „Wine Around“, so heißt die neue Stadtführung, kombiniert mit einer Weinprobe, die von April bis Oktober Bestandteil unseres Führungsangebotes sein wird. Einmal im Monat wird eine sach- und weinkundige Gästeführerin durchs Programm und die Stadt führen. Die Tour beginnt im historischen Rathaus von Freinsheim mit einem kleinen Begrüßungstrunk. Sobald der Wein oder Sekt besprochen und genossen ist, taucht die Gruppe ein in die spannende Geschichte der...

Gehen Sie mit Oenologin Barbara Roth auf Sinnesreise: sehen, riechen, schmecken Sie. Wir starten mit einer Blindverkostung verschiedener fruchtiger Aromen, Reifenoten und natürlich auch den Aromen des Ausbaues (Holzfass, Edelstahl, Dauer der Lagerung auf der Hefe). Während dieses kompakten Intensivseminars widmen wir uns den Rebsorten, deren Unterschiede, Jahrgänge, Qualitätsstufen und wie man diese erkennt. In diesem Sensorikseminar erfahren Sie die systematische Weinverkostung und lernen das...

In unserer Wein-Käse-Degustation online@Home entdecken Sie die perfekte Kombination aus Wein und Käse und lernen die feinen Gemeinsamkeiten und Unterschiede der einzelnen Protagonisten kennen. Unsere Sommelière stellt Ihnen unseren kräftigen Blanc de Noirs Sekt, den eleganten Weißburgunder, einen kräftigen Spätburgunder und unser Rotwein-Cuvée vor in Kombination mit vier ausgewählten Käsesorten. Das Wein-Käse-Paket erhalten Sie 1-3 Tage vor dem gewählten Termin mit dem Zoom-Link für das...

Wine Around – Feine Weine an alten Gemäuern „Wine Around“, so heißt die neue Stadtführung, kombiniert mit einer Weinprobe, die von April bis Oktober Bestandteil unseres Führungsangebotes sein wird. Einmal im Monat wird eine sach- und weinkundige Gästeführerin durchs Programm und die Stadt führen. Die Tour beginnt im historischen Rathaus von Freinsheim mit einem kleinen Begrüßungstrunk. Sobald der Wein oder Sekt besprochen und genossen ist, taucht die Gruppe ein in die spannende Geschichte der...

Erleben Sie eine spannende Reise durch die Geschichte des Wilhelmshofes und des deutschen Weines. Wir nehmen Sie mit auf Entdeckungsreise und verkosten mit Ihnen eine kleine Auswahl an goldprämierten Weinen. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend, ganz entspannt von zu Hause aus bei unserem Online-Seminar. Das Paket ist ausreichend für 2 – 4 Personen und beinhaltet: 1 Flasche Weißburgunder Sekt brut 0,2l als Aperitif 1 Flasche Riesling Kabinett trocken 0,75l 1 Flasche Riesling Spätlese...

Köstlich: Erleben Sie die Kombination von ausgesuchten Rohmilchkäsen mit ausdrucksvollen Weinen und Sekten. Wir präsentieren Ihnen nicht alltägliche Kombinationen und erstaunliche Geschmackserlebnisse. Sie verkosten insgesamt sechs verschiedene Rohmilchkäse und gut ein Dutzend passende Weine und Sekte aus dem Wilhelmshof. Lassen Sie sich dabei überraschen, welche fantastischen Kombinationen sich ergeben: Schon lange gilt die Maxime „Käse und Rotwein“ nicht mehr. Denn auch Sekt passt erstaunlich...

Online Weinwanderung mit Weinprobe Erleben Sie eine virtuelle Wanderung durch die idyllischen Weinberge rund um Siebeldingen und durch unser historisches Familienweingut. Barbara Roth nimmt Sie mit auf Entdeckungsreise und zeigt Ihnen die Arbeitsschritte im Wilhelmshof. Seien Sie hautnah mit dabei, wenn Weinreben gepflanzt, Trauben von Hand geerntet, gekeltert und der Wein abgefüllt wird. Erleben Sie ein ganzes Jahr im Weinbau und erfahren Sie mehr über die Arbeit im Weingut. Freuen Sie sich...

Freuen Sie sich auf viele Hintergrundinfos und Gemeinsamkeiten, die im Gärprozess von Brot und Wein ablaufen. Qualität und die Verwendung regionaler Produkte werden bei der Bäckerei Drebes aus Pirmasens groß geschrieben. Hier wird, ganz wie im Wilhelmshof, noch nach traditionellem Handwerk gearbeitet. Verkosten Sie zusammen mit uns und Volker Drebes und Lukas Zimmermann ein halbes Dutzend verschiedene Brote und ein Dutzend dazu ausgewählter Weine und Sekte. Im Anschluß gibt es Pfälzer...

Wine Around – Feine Weine an alten Gemäuern „Wine Around“, so heißt die neue Stadtführung, kombiniert mit einer Weinprobe, die von April bis Oktober Bestandteil unseres Führungsangebotes sein wird. Einmal im Monat wird eine sach- und weinkundige Gästeführerin durchs Programm und die Stadt führen. Die Tour beginnt im historischen Rathaus von Freinsheim mit einem kleinen Begrüßungstrunk. Sobald der Wein oder Sekt besprochen und genossen ist, taucht die Gruppe ein in die spannende Geschichte der...

Erleben Sie eine spannende Reise durch die Geschichte des Wilhelmshofes und des deutschen Weines. Wir nehmen Sie mit auf Entdeckungsreise und verkosten mit Ihnen eine kleine Auswahl an goldprämierten Weinen. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend, ganz entspannt von zu Hause aus bei unserem Online-Seminar. Das Paket ist ausreichend für 2 – 4 Personen und beinhaltet: 1 Flasche Weißburgunder Sekt brut 0,2l als Aperitif 1 Flasche Riesling Kabinett trocken 0,75l 1 Flasche Riesling Spätlese...

Typisch Pfälzisch: Bei uns im Wilhelmshof erleben Sie ein ganz besonderes Genusserlebnis – 6 Gänge Saumagen, kombiniert mit unseren edlen Weinen und Sekten. „Die Deutsche Weinstraße – im Glas, auf dem Teller und in Bildern“, das leckere, kultur-kulinarische Saumagen-Tasting. Bei einem kühlen Glas Sekt zeigt Autor Jürgen Cronauer in einem Vortrag mit zahlreichen Fotos, was für die Weinstraße typisch ist. In dieser exklusiven Verkostung präsentieren wir Ihnen verschiedene Varianten des Saumagens...

Das Glas ist der Botschafter des Weines in der Sphäre der Sinne. Erleben Sie die herausragende Wein- & Glasphilosophie des Hauses Riedel. Zusammen mit Önologin Barbara Roth entdecken Sie, in welchem Maße sich Weine verändern, wenn man sie aus unterschiedlichen Gläsern verkostet. Inklusive 2 Riesling Performance Gläsern im Wert von 55,00 €. Um Anmeldung wird gebeten: https://www.wilhelmshof.de/unsere-weine/riedel-glaeser-seminar/

Der Buchautor Jürgen Bluhm (“Schokolade – Das Geheimnis vom Glück”) ist zu Gast auf dem Wilhelmshof. Seine beeindruckende Multivisions-Show aus seiner zweiten Heimat Mexiko ist ein visuelles Erlebnis. Gehen Sie mit Jürgen Bluhm auf eine Entdeckungsreise zu den Ursprüngen der Schokolade! Erleben Sie den Weg von der Kakaofrucht, mit der Machete geöffnet, bis zur fertigen Schokolade. Verkosten Sie erstmals die Pulpa und Kakosamen der rohen Kakaofrucht und den Kakaobruch. Ausgewählte bean-to-bar...