Gänsebraten Kaiserslautern: Burgschänke serviert knusprige Gans
- Gänsebraten Kaiserslautern: Die Gäste lassen sich in der Burgschänke gerne einen Gänsebraten mit Knödeln und Rotkohl zubereiten - nach einem bewährten Rezept, damit das Fleisch der Gans seinen vollen Geschmack entfaltet.
- Foto: Burgschänke / Thomas Brenner
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Knusprig zubereitete Gans in Kaiserslautern. Jedes Jahr im November bis Mitte Dezember wird Gänsebraten in der Burgschänke im Stadtteil Hohenecken serviert.
Die Burgschänke steht darüber hinaus das ganze Jahr über für gutes Essen in Kaiserslautern. Zu den Köstlichkeiten des Restaurants - nur wenige Minuten Fahrzeit von der Innenstadt von Kaiserslautern entfernt und doch mitten in der Natur - zählen:
- Guten Appetit: Auch den Gänsebraten lässt man sich in der Burgschänke in Kaiserslautern-Hohenecken gerne schmecken.
- Foto: Burgschänke
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Zurück zum Gänsebraten: Lassen Sie sich von den Köchen gerne am Ende des Herbstes und in den Winter hinein einen klassischen Gänsebraten zubereiten - mit hausgemachten Kartoffelknödeln, Rotkraut, Maronen, Bratensauce und dem Gefühl, dass ein Gänsebraten an den kürzer werdenden Tagen und bei niedrigeren Temperaturen draußen einfach ein Braten ist, der jetzt im Restaurant serviert und von Ihnen genossen werden muss. Für einen Gänsebraten Kaiserslautern ist die Burgschänke die richtige Adresse für Sie, um vor dem offenen Kamin Gans zu genießen.
In der Burgschänke freut man sich auf Sie, um für Sie viertel Gänsebraten zu kochen und Ihnen mit viel Herz und Gefühl einen solchen köstlichen Braten zu servieren. Kommen Sie zum Gänsebraten Kaiserslautern gerne auch ohne Voranmeldung ins Restaurant. Man freut sich aber auch über eine Reservierung.
- Gerade ein knusprig gebratener Gänsebraten ist im Spätjahr ein beliebter Braten, der in der Küche der Burgschänke in Kaiserslautern entsprechend häufig in Zubereitung ist. Wichtig beim perfekten Gänsebraten ist jedenfalls: Das Fleisch der Gans kommt voll zur Geltung.
- Foto: Burgschänke / Thomas Brenner
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Saftig und von außen knusprig: Gänsebraten Kaiserslautern
Gänsebraten Kaiserslautern: In der Küche der Burgschänke kocht man bei der Zubereitung eines Gerichtes rund um die Gans nach den besten Rezepten, damit der Geschmack des Fleisches der Gans vollends zur Geltung kommt. Die Gänse werden „sous vide“ im Wasserbad über Nacht gegart und sind dadurch sehr saftig und von außen knusprig.
Der knusprige Gänsebraten wird immer mit einer köstlichen Sauce serviert. Und zu Weihnachten hin als Weihnachtsgans. Als Beilagen werden klassisch Kartoffelknödel und Rotkraut gereicht. Die Gäste können sich darauf verlassen: Es wird ihnen schmecken.
Gute Adresse für kulinarischen Genuss
Die Burgschänke mit ihrer Gastronomie ist weit über den Gänsebraten hinaus eine gute Adresse für leckere Speisen. Die Gäste genießen das Wohlfühl-Ambiente, den erstklassigen Service und damit die Pfälzer Gastlichkeit in der Gaststube.
Zu den Speisen aus dem Kochtopf oder dem Backofen zählen zum Beispiel Dry Aged Steaks, die in der Burgschänke umami zubereitet werden. Der Tipp: Es lohnt sich, zu probieren.
Die Burgschänke ist eine beliebte Adresse für Liebhaber von Schnitzel-Variationen - zu empfehlen sind die Saucen, die zu einzelnen Schnitzeln gereicht werden. Als Beilagen entscheiden sich die Gäste gerne für Pommes und einen Salat. Immer donnerstags sind - als weiterer Tipp - in dem Traditionslokal als besondere Spezialität Spareribs im Angebot. Die Speisekarte des traditionellen Lokals reicht bis hin zu Pfälzer Spezialitäten.
- Im Spätjahr und in den Winter hinein ist das Thema Gans ein ganz besonderes in der Burgschänke. Deshalb auch der Profi-Tipp: Lassen sie sich in Kaiserslautern verwöhnen mit einem Gänsebraten. Und an Weihnachten mit einer Weihnachtsgans als Weihnachtsbraten.
- Foto: Burgschänke / Thomas Brenner
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Erholsamer Urlaub in der Pfalz oder eine unvergessliche Hochzeit
Die Burgschänke bietet sich mit ihrem Hotel besonders auch für einen Urlaubsaufenthalt an - für Wanderer, Radler oder Motoradfahrer. Sie können direkt vom Haus aus ihre Erlebnistouren starten. Unter anderem lockt die Burg Hohenecken oberhalb des Hotels als Ziel für einen Spaziergang oder als Etappe einer Wanderung.
Urlauber können in den schicken Hotelzimmern oder in einer der Ferienwohnungen übernachten. Als Hochzeitslocation ist sie eine wunderbare Adresse für eine unvergessliche Hochzeitsfeier, die anschließend in bester Erinnerung bleibt.
Silvestergala feiern
Die Burgschänke - wenige Minuten von der Innenstadt Kaiserslautern entfernt und doch inmitten der Natur - ist das ganze Jahr über eine attraktive Adresse - auch zum Valentinstag oder an Silvester, um bei der Silvestergala ins neue Jahr zu starten.
Wer nach einem rauschenden Fest nicht mehr nach Hause fahren möchte, kann gleich im Hotel übernachten. thk
Kontakt
Hotel und Restaurant Burgschänke
Schlossstraße 1
67661 Kaiserslautern / Hohenecken (Rheinland-Pfalz)
Telefon: 0631 351530
E-Mail: info@burgschaenke-kl.de
Online: www.burgschaenke-kl.de
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