Volles Haus zur Ausstellungseröffnung

Die Kulturgeschichte der Hausschlachtungen im Museum

Ramstein-Miesenbach. Am 31. Januar wurde die neue Sonderausstellung „Wellfläsch un Worschtsupp“ im Museum im Westrich vor vielen Besuchern eröffnet. Die Veranstalter zeigten sich überrascht über den großen Andrang zur Ausstellungseröffnung.

Die Ausstellung widmet sich der heute in unserer Region nahezu verschwundenen Tradition der Hausschlachtung und zeigt auf, mit welchem Aufwand sie verbunden war, welche Probleme sie mit sich brachte und welche Rolle sie im Leben der Menschen spielte.
Museumsleiter Mario Aulenbacher und der Vorsitzende des Förderkreises Heimatmuseum, Roland Paul, verwiesen darauf, dass es einen besonders großen Zuspruch im Vorfeld der Eröffnung gegeben habe. Selten sei eine derart hohe Zahl an Zeitzeugen und Leihgebern auf das Museum zugekommen, um das Zustandekommen einer Ausstellung zu ermöglichen.

Bürgermeister Ralf Hechler freute sich über den großen Andrang bei der Eröffnung und betonte, dass die Ausstellung einen wichtigen Aspekt der Kultur unserer Region thematisiere. „Die Leute haben sich damals gegenseitig unterstützt und geholfen. Das hat auch die Dorfgemeinschaft gestärkt“, verwies Hechler auf einen wichtigen sozialen Nebeneffekt der Hausschlachtungen. Passend zum Thema bot der Förderkreis Heimatmuseum beim abschließenden gemütlichen Teil Hausmacherbrote mit "Blut- un Lewwerworscht" an.

Im Rahmenprogramm der Ausstellung gibt es am 7. Februar ein Schlachtfest in der Gaststätte „Griffelkaschde“ in Weltersbach, für das man sich vorab anmelden musste sowie am Mittwoch, 22. März, einen kulinarisch literarischen Abend „Hauptsach guud gess“ und am Mittwoch, 19. April, um 19 Uhr einen Vortrag im Museum von Fachtierarzt Dr. Klaus Cußler „Von Trichinen und Bandwürmern – Zur Fleischbeschau bei der Hausschlachtung“.

Die Ausstellung „Wellfläsch un Worschtsupp“ ist bis zum 2. Juli 2023 im Museum im Westrich in Ramstein zu sehen. Öffnungszeiten sind Mittwoch und Sonntag, 14-17 Uhr