Online-Adventskalender: Türchen 2

Weihnachtliches Knuspermüsli

Adventskalender. Wer noch nach einem schönen und schnell gemachten Mitbringsel für Weihnachten sucht oder gerne seine Nachbarn (Kollegen, Kegelfreunde, Zeitungslieferanten) mit einer Kleinigkeit beschenken möchte, für den gibt es hinter dem heutigen Türchen das Rezept für ein weihnachtliches Knuspermüsli.

Das ist schnell gemacht und macht vor allen Dingen jene froh, die mit "Müsli" nicht unbedingt eine gesunde Ernährung verbinden. Denn mit Schokolade und gebrannten Mandeln ist es vielleicht nicht die erste Mahlzeit am Tag, die Ernährungsexperten empfehlen würden, dafür schmeckt dieses Granola aber herrlich nach Weihnachten - und macht bereits das Feiertagsfrühstück zum weihnachtlichen Hochgenuss.

Für zwei Gläser mit einem Inhalt von 300 Millilitern braucht man:

• 50 Gramm Kokosöl
• 150 Gramm Haferflocken
• 30 Gramm gepuffter Amaranth
• 80 Gramm gebrannte Mandeln
• 25 Gramm Sonnenblumenkerne
• 1/2 TL Lebkuchengewürz
• 1 Prise Salz
• 30 Gramm Zartbitterschokolade

Und so geht's:

1. Das Kokosöl in der Mikrowelle oder im Topf bei kleiner Hitze schmelzen.
2. Alle Zutaten außer der Schokolade gründlich in einer Schüssel vermengen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das Müsli auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und für 15 Minuten in den Ofen geben. Auskühlen lassen
3. Die Schokolade raspeln (funktioniert bei so kleinen Mengen sehr gut mit dem Gemüseschäler und wenn die Schokolade vorher im Kühlschrank war) und unter das abgekühlte Müsli mischen.
4. Das fertige Weihnachts-Knuspermüsli luftdicht in Gläser verpacken. So ist es zirka vier Wochen haltbar. Schmeckt am besten mit Naturjoghurt.

Dieses Rezept ist zuerst auf Mein wunderbares Chaos erschienen.

Türchen 2: Wochenblatt-Reporter-Schürze und würzige Überraschung

Hinter dem zweiten Türchen unseres Online-Adventskalenders stecken zwei Wochenblatt-Reporter-Schürzen und eine kleine, würzige Überraschung. Hier können Sie am Gewinnspiel teilnehmen:

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