Tapas-Tradition am HBG Bruchsal
Kulinarischer Kultstatus
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Bruchsal (hb). In den Spanisch-Kursen am Heisenberg-Gymnasium Bruchsal (HBG) ist es bereits eine kleine Tradition: Mindestens einmal im Jahr bleiben Tablets und Tafel ungenutzt, und stattdessen dreht sich alles um Tapas, die legendären kleinen Häppchen, die in unzähligen Bars auf der Iberischen Halbinsel längst kulinarischen Kultstatus erreicht haben. Auch die Schülerinnen und Schüler des Abiturjahrgangs 2023 ließen es sich nicht nehmen, mit Chorizo, Serrano-Schinken, frischen Garnelen, Guacamole oder Datteln im Speckmantel zu experimentieren, und es dauerte nicht lange, bis der leckere Geruch der vor sich hin brutzelnden Köstlichkeiten für neidische Blicke im Oberstufentrakt sorgte. „Es ist immer wieder schön zu sehen, dass am HBG andere Kulturen mit allen Sinnen vermittelt werden“, freute sich Schulleiter Manuel Sexauer, während sich die fünf Jungen und vier Mädchen ihre eigenen Kreationen schmecken ließen.
Autor:Heisenberg-Gymnasium Bruchsal aus Wochenblatt Bruchsal |
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