Apfelsaft

Beiträge zum Thema Apfelsaft

Lokales
Bis Ende Oktober produziert und verarbeitet der Obst- und Gartenbauverein Bann Apfel- und Birnensaft mit der eigenen Kelteranlage.   | Foto: Foto: Arnold Germann

Selbstgemachter Apfel- und Birnensaft aus Bann

Bann. Ende Oktober hat der Obst- und Gartenbauverein Bann die Keltersaison abgeschlossen. Viele Hobby-Obstbauern waren im Laufe der letzten Wochen gekommen, um ihr geerntetes Obst "krutzeln und pressen" zu lassen, teilt der Verein mit. Der herausgepresste Saft wurde auf 80 Grad erhitzt und in Tetra-Packungen abgefüllt. So kann der pasteurisierte Apfel- oder Birnensaft auf Monate haltbar gemacht werden. Der Vorsitzende Sascha Sali zeigte sich erfreut darüber, dass so viele das Angebot des OGV...

Lokales
Die Äpfel purzeln in die Silos  | Foto: Walter
6 Bilder

So kommt der Apfel in die Flasche
Aus Streuobst wird mit modernster Technik frischer Apfelsaft hergestellt

Apfelland. Deutschland ist ein Apfelland und der süße Saft der Herbstfrüchte gehört zu den beliebtesten überhaupt. Wie aber kommt der Apfel in die Flasche? Das Wochenblatt war bei der Firma „Lösch’s Fruchtsäfte“ in Ramstein-Miesenbach zu Besuch und durfte einen ausgiebigen Blick in die Anlage werfen. Von Stephanie Walter Bereits vor dem Eingang zur Fertigungshalle fällt eine Vertiefung ins Auge, in der schon einige Äpfel zu sehen sind. Hier werden die Früchte von den Streuobstwiesen von...

Lokales
Alle Hände voll zu tun hatte das Team des OGV Bann  Foto: Germann

6.300 Liter Apfelsaft hergestellt
Rekordergebnis beim OGV Bann

Bann. Beim Obst- und Gartenbauverein Bann wurde in diesem Jahr ein neuer Rekord aufgestellt: Es wurden im Vereinshaus im Tälchen über 6.300 Liter naturreiner Apfelsaft gekeltert. Bedingt durch das hervorragende Wetter in diesem Jahr gab es eine unglaubliche Obsternte. Deshalb brachten viele Hobby-Obstbauern ihre Früchte zum OGV Bann. Dort konnte man nach vorheriger Anmeldung die Äpfel zu natürlichem Apfelsaft verarbeiten lassen. Das Team um die beiden Keltermeister Hubert Glas und Karl Schmitt...

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