Dambedei

Zur Vorweihnachtszeit gehören in der Lebenshilfe Bruchsal-Bretten Dambedeis zwingend dazu. 400 Stück wurden gestern an die Mitarbeitenden in der Bruchsaler Werkstatt verteilt. Initiiert wurde die Verteilung von Anneliese Tinkl, die sich seit vielen Jahren ehrenamtlich engagiert, und Albrecht Schmollinger, langjähriger früherer Geschäftsführer der Lebenshilfe. Einen Dambedei erhielt auch der ehemalige baden-württembergische Innenminister Heribert Rech, der zu Besuch an den Standort gekommen war....

Rezept. Er heißt Weckmann, Stutenkerl, Dambedei, Klausenmann, Krampus oder Grittbänz - der Mann aus Hefeteig. Je nach Region existieren unterschiedliche Bezeichnungen. Mal gibt es den Hefemann zu St. Martin, für viele gehört er aber auch fest zu den Gebräuchen am Nikolaustag dazu. Früher gab man Gebildebrote Büßern und Kranken, die die Eucharistie nicht empfangen hatten, als Kommunionersatz. Heute sind vor allem Kinder die Empfänger der Hefe-Männlein. In erster Linie soll er also schmecken, der...

Philippsburg. 1.750 Dambedeis an einzelne Kinder zu verschenken, ist angesichts dieser Menge eine Herausforderung. Aber die Freude, die überall aufgekommen ist, hat entschädigt. „Etwas besonders Attraktives“ bietet die Leistungsgemeinschaft der Selbstständigen Philippsburg: So heißt es alljährlich. Gemeint ist damit der „Weihnachtsmarkt der Region“ mit zwei Dutzend Angeboten und einem bunten Programm. Doch die Corona-Pandemie hat die Durchführung in 2020 verhindert. So mussten sich die...

Karlsruhe. Bereits seit Jahren gastiert Chorkönig Gotthilf Fischer am Nikolaustag auf dem Karlsruher Christkindlesmarkt. In diesem Jahr kommt er am Freitag, 6. Dezember, ab 18 Uhr auf die zentrale Bühne am Friedrichsplatz. Unterstützt vom früheren Mitglied der Band PUR, Roland Bless, singt Fischer mit den Besucherinnen und Besuchern des Christkindlesmarkts bekannte Weihnachtslieder. Im Anschluss daran schneidet er mit Bürgermeister Martin Lenz den nach Angaben des Marktamts wohl größten...

Schweigen-Rechtenbach.Nun schon zum siebten Mal findet der kleine, feine Markt im Alten Schulhaus in Schweigen statt. Exakt um den St. Martinstag am 10. und 11. November ist er wieder da: Der Dambedei, das leckere Hefegebäck, das dem Markt seinen Namen gibt. Aus den Kreativwerkstätten von 16 KunsthandwerkerInnen findet man in Haus und Hof eine erlesene Mischung aus selbst gemachtem und Unikat – üppige Inspiration zum Kaufen und Verschenken. Echte Hingucker sind wie immer die extravaganten Hüte...