Essen und Trinken

Beiträge zum Thema Essen und Trinken

Lokales
Rote Bete: Überzeugt geschichtlich, gesundheitlich und geschmacklich / Symbolbild | Foto: pada smith/stock.adobe.com

Rote Bete: Überzeugt geschichtlich, gesundheitlich und geschmacklich

Rheinland-Pfalz. Bei Rote Bete scheiden sich die Geister. Die einen lieben das tiefrote Wurzelgemüse heiß und innig, die anderen verzichten lieber darauf. Doch für das traditionsreiche Gemüse gibt es heute unzählige Zubereitungsarten, die entdeckt werden wollen. Die Rote Bete erlebt gerade eine echte Renaissance. Das tiefrote, erdige Wurzelgemüse taucht sowohl in der gehobenen Küche als auch in modernen Lifestyle-Trends immer häufiger auf. Kein Wunder, gibt es doch 1000 gute Gründe, sich näher...

Ratgeber
Kühlschrank riecht: Der lästige Gestank stammt häufig von Verschmutzungen | Foto: Africa Studio/stock.adobe.com
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Kühlschrank riecht unangenehm: Gründe und Hausmittel gegen den Gestank

Kühlschrank riecht. Dort, wo man Lebensmittel aufbewahrt, will man ganz sicher keinen Gestank. Trotzdem kann es dazu kommen, dass der Kühlschrank komisch riecht. Bei üblen Gerüchen helfen meist schon einfache Hausmittel und eine gründliche Reinigung weiter. Nimmt man hingegen einen chemischen Geruch wahr, hilft in der Regel nur der Profi.  Das sind die Ursachen für schlechte Gerüche im Kühlschrank Wenn man den Grund für unangenehme Gerüche im Kühlschrank sucht, sollte man zunächst seine...

Lokales
Sparen Symbolfoto | Foto: Andrey Popov/stock.adobe.com

Verbraucher-Tipps: Essen, Trinken und Genießen geht auch preiswert

Ludwigshafen. Schon seit längerem steigen die Lebensmittelpreise und der Wocheneinkauf wird immer teurer. Doch wie kann beim Essen und Trinken Geld gespart werden? Was gilt es bei der Einkaufsplanung zu beachten? Ist selbst kochen wirklich günstiger? Wie lässt sich bei der Zubereitung weniger Energie verbrauchen? Und ist dabei auch noch eine ausgewogene und vielseitige Ernährung möglich? Antworten auf diese und viele weitere Fragen gibt die Ernährungsberaterin Caroline Brunnbauer von der...

Lokales
Foto: FUNDUS

Mahlzeit & Statements
„Wie ernähren wir uns in Zukunft?“

Mo 17.06. 19.00 – 21.00 Uhr Tischgespräche Beim Essen, gemeinsam am Tisch, lässt es sich am besten miteinander reden. Auch über nicht ganz einfache Themen, die unser aller Zukunft betreffen. Leicht und sinnig leben – wie könnte das gehen? Die Kirche für LU stellt den Tisch und Bärbel Bähr-Kruljac hat Referent*innen mit interessanten Impulsen eingeladen. Und Familie Montana vom Ristorante La Torre da Angelo kocht für uns. Jetzt fehlen nur noch die Gäste… „Wie ernähren wir uns in Zukunft?“ -...

Lokales
Foto: Pfarrbriefeservice

Mahlzeit & Statements
„Wie sind wir unterwegs“ / nachhaltige Mobilität

Mo  27.05. 19.00 – 21.00 UhrTischgespräche Beim Essen, gemeinsam am Tisch, lässt es sich am besten miteinander reden. Auch über nicht ganz einfache Themen, die unser aller Zukunft betreffen. Leicht und sinnig leben – wie könnte das gehen? Die Kirche für LU stellt den Tisch und Bärbel Bähr-Kruljac hat Referent*innen mit interessanten Impulsen eingeladen. Und Familie Montana vom Ristorante La Torre da Angelo kocht für uns. Jetzt fehlen nur noch die Gäste…  „Wie sind wir unterwegs“ / nachhaltige...

Lokales
Foto: Father and Son L.Ceulemans

Konzert
"Father and Son" - Rock, Country, Folk und Oldies

Fr  28.06. 19.00-21.00 Uhr Konzert „Father and Son“ Zwei Männer. Zwei Gitarren. Zwei Stimmen. „Father and Son“ – ein nicht alltägliches Duo. Tatsächlich sind es Vater und Sohn die zusammen seit fast 10 Jahren in Pubs, auf Frühschoppen, Weinfesten, Straßen- und Stadtfesten usw. auftreten. Auch in Fußgängerzonen kann man ihnen begegnen – und jetzt Open Air in LU. Mit ihrer Musik aus dem Bereichen Rock, Country, Folk und Oldies verstehen beide Ihr Publikum zu begeistern. Genießen Sie einen...

Lokales
Foto: Cartoon von Steffen Butz

"Paradeisen statt Apokalypsen"
"Kipppunkte - nachhaltige Cartoons"

20.04. - 28.06.2024 Kipppunkte - Nachhaltige Cartoons Lieben Sie gute Cartoons? Diese Kunstform ist wirklich spannend und oft unterschätzt. Ein Cartoon kann jeden Aspekt des gesellschaftlichen Lebens in eine prägnante, witzige Bilderzählung überführen. Mensch kann lachen und kommt übers Lachen ins Nachdenken. Besser geht’s nicht! Deshalb startet unsere Reihe „Paradeisen statt Apokalypsen – leicht und sinnig leben“ mit der Hängung der Banner „Kipppunkte – nachhaltige Cartoons“ auf dem...

Ausgehen & Genießen
Kulinarische Spezialitäten bei der LebensArt in Weinheim | Foto: Das Agenturhaus GmbH
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Vom 15. bis 17. September 2023 am Waidsee
Schlemmen, Shoppen und Flanieren bei der LebensArt Weinheim

Garten, Wohnen und Lifestyle vom Feinsten, gepaart mit bester Unterhaltung; All´ das bietet die LebensArt am Weinheimer Waidsee vom 15. bis 17. September. Das außergewöhnliche Shopping-Erlebnis punktet mit jeder Menge Komfort: Onlinetickets, die bereits jetzt erhältlich sind, sorgen für einen schnellen Zugang ohne Wartezeiten an der Kasse. Der beliebte Depotservice bietet Shoppen ohne Schleppen und zudem stehen rund 1.000 kostenfreie Parkplätze direkt am Gelände zur Verfügung. Bewährtes und...

Lokales
Kartoffelsalat mit Hering Symbolbild | Foto: Robert Latawiec/stock.adobe.com

Essen auf Rädern: Verbraucherzentrale gibt Tipps für Wahl des Diensts

Ludwigshafen. Wenn im Alter ein warmes Mittagessen nicht mehr selbst zubereitet werden kann, ist „Essen auf Rädern“ eine gute Alternative. Menüdienste gibt es viele. Nur woran erkenne ich den für mich geeigneten Anbieter? Wähle ich besser eine tägliche Anlieferung von heißen Speisen oder Tiefkühlmenüs aus? Das Essen soll auf alle Fälle gut schmecken, gesund sein und optisch ansprechend aussehen. Auch die Kosten und der Kundenservice sind zu berücksichtigen. Im Web-Seminar „Essen auf Rädern –...

Ausgehen & Genießen
Im Block sind alle Kontinente vertreten  Foto: VMG, Vertriebs-Marketing-Gesellschaft mbH

Mit dem Gutscheinbuch Heimat und Kulinarik der ganzen Welt erschlemmen

Ludwigshafen. Der „Gutscheinbuch.de Schlemmerblock“ eröffnet zahllose Möglichkeiten, fremde Kulturen, unbekannte Zutaten und frische Sinneseindrücke zu erfahren. Dabei bietet die Freizeit- und Kulinarik-Szene in ganz Deutschland die Chance, alleine oder mit Freunden das Leben in vollen Zügen zu genießen und dabei Geld zu sparen. Die Lösung ist ein Gutscheinbuch.de Schlemmerblock, denn er gleicht einem Füllhorn. Damit erhält man großzügige Rabatte in der lokalen Gastronomie. Wie kocht man in...

Wirtschaft & HandelAnzeige
Empfehlungen für die besten Gastroangebote gibt der neue espresso 2023 | Foto: smspsy/stock.adobe.com
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espresso 2023: Neuer Gastroguide für die Region Rhein-Neckar erschienen

espresso. Der espresso Gastroguide für die Metropolregion Rhein-Neckar rückt wieder den Genuss in den Mittelpunkt! Soeben ist die 26. Ausgabe des Restaurantführers für Mannheim, Heidelberg, Ludwigshafen, Pfalz und Bergstraße erschienen. Ab sofort können Sie das druckfrische Magazin für 11,90 Euro bestellen oder im Buch- und Zeitschriftenhandel erwerben. RHEINPFALZ-CARD-Inhaber erhalten das Magazin zum Vorzugspreis von 9,90 Euro bei Online-Bestellung und in den RHEINPFALZ-Geschäftsstellen Landau...

Ausgehen & GenießenAnzeige
Mhhhhmmmmm... Lust auf Geschmack und Genuss für alle Sinne? Der neue espresso Gastroguide, der Restaurantführer für die Metropolregion Rhein-Neckar, bietet zahlreiche Restaurant-Tipps, spannende Artikel und vieles mehr rund um das Thema Kulinarik.  | Foto: EdNurg/stock.adobe.com
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Restaurant-Tipps und großes Gewinnspiel
Der neue espresso ist da

espresso Gastroguide. Der espresso Gastroguide feiert Jubiläum - und die Leserinnen und Leser bekommen die Geschenke! Am 19. November ist die 25. Ausgabe des Restaurantführers espresso für die Metropolregion Rhein-Neckar erschienen. Zu gewinnen gibt es 25 starke Preise, etwa ein Fan-Paket von Comedian Bülent Ceylan, Online-Shop-Gutscheine für Youtuberin Sally, Kaffee- und Weinseminare, Restaurantgutscheine und vieles mehr. Bei aller Begeisterung für das espresso-Jubiläum wurde das wichtigste...

Ratgeber

Wir kochen Retro / Ein Klassiker aus der Kindheit
Toast Hawaii lecker und schnell gemacht

Toast Hawaii wurde in den 1950 Jahren populär und war da sehr beliebt . Der Fernsehkoch Clemens Wilmenrod hat ihn in Deutschland 1955 erstmal vorgestellt. Also ich liebe es nach wie vor und hier ein Rezept das Sie begeistern wird. Verwöhnen Sie ihre Familie mit diesem Rezept. 6 Scheiben Toast Brot ( große)  6 Scheiben gekochter Schinken 6 Scheiben Gouda Mittelalt oder jungen Bergkäse Wer Käse mag lässt sich die Scheiben etwas dicker schneiden 6 Scheiben Ananas Preiselbeeren Marmelade ...

Lokales
Beim interkulturellen Kochen der Malteser lernen die Teilnehmenden türkische, dänische und pfälzische Traditionsgerichte kennen.  | Foto: Pixabay

Interkulturelle Kochaktion der Malteser
Omas Grumbeersupp und Mercimek Çorbası

Essen verbindet, Kochen auch. Darum haben die Malteser im Rahmen des Projekts "WERTstadt - Performative Urbanität" eine interkulturelle Outdoor-Kochaktion in Ludwigshafen ins Leben gerufen. Jeder, der Lust hat, kann in der Gemeinschaft den Kochlöffel schwingen und leckere, internationale Gerichte kennen lernen. Die ersten beide Gerichte stammen von zwei Teilnehmenden des beliebten Online-Tandems der Malteser interkulturellen Begegnungsstätte (MiB). Cidgem aus der Türkei leitet die gemeinsame...

Ratgeber

Das schnelle Rezept selber kochen lohnt sich
Lecker gekocht mit wenig Aufwand

Mal wieder keine Ideen ... zum Thema kochen ? Wer kennt das nicht  ? Nur Mut ich habe da was für Sie und sage 1 2 3 ran an den Herd. Sie brauchen für Ihre Einkaufsliste : 1 Paket Bandnudeln Fix und Fertig aus dem Kühlregal. 1 Päckchen Sahne 1 Paket gekochter Schinken wer keinen Schinken mag kann auch Gemüse verwenden z.b Gemüse Mix aus dem Tiefkühlfach  150 bis 200 gr, geriebener Cheddar Käse Cheddar ist eine aus Kuhmilch hergestellte Käsesorte die 48 bis 50 % Fett in der Trockenmasse enthält ...

Wirtschaft & Handel
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Gute Bilanz für das Geschäftsjahr 2020
Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG stemmt sich erfolgreich gegen die Corona-Pandemie

Mutterstadt, 13. April 2021 – Im abgelaufenen Geschäftsjahr 2020 hat sich Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG erfolgreich gegen die Auswirkungen der Corona-Pandemie gestemmt. In einer extremen Anbau-Saison, die auch von der parallelen Standorterweiterung in Mutterstadt und herausfordernden Witterungsverhältnissen für den Obst- und Gemüseanbau in der Pfalz geprägt wurde, hat Pfalzmarkt eG – nach Einschätzung der beiden Vorstände Hans-Jörg Friedrich und Reinhard Oerther – „Top-Leistung und Einsatz...

Ratgeber

Der Osterhase hoppelt schon ums Haus
Was wäre Ostern ohne Osterhasen

Ostern ist eigentlich das Fest der Auferstehung Jesu Christi . Gründonnerstag über den Karfreitag, über den Karsamstag , bis zum Anbruch der neuen Woche am Ostersonntag. Mit dem Ostersonntag ( Auferstehung) beginnt die österliche Freudenzeit. Fünfzig Tage bis Pfingsten dauert sie an . Wir lieben Ostern und die Osterhasen besonders die aus Schokolade. In alles Größen und in allen Schokoladen Sorten warten sie brav darauf gekauft und dann gegessen zu werden. Der Osterhase ist im Brauchtum ein...

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