13. Juni 2019, 08:36 Uhr
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Verein der Absolventen Weinbau
Seminar Gärung

Redaktion

Eingestellt von: Christiane Diehl

aus Neustadt/Weinstraße

Neustadt. Der Verein der Absolventen Weinbau Neustadt veranstaltet am Dienstag, 16. Juli, 14 bis 16 Uhr, das Seminar „Gärkontrolle mit dem Biegeschwinger DMA35 Tag&Log und DMA35 Version“ im Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR).
Der Inhalt des Seminars wendet sich an alle, die die Gärkontrolle beschleunigen wollen und mehr als 20 Gärungen pro Jahr kontrollieren.
Die traditionelle Gärkontrolle wird von vielen Praktikern als sehr zeitintensiv empfunden. Der Biegeschwinger benötigt für eine Probe nur eine Minute. Das Seminar beinhaltet eine kurze theoretische Einführung zur Gärkontrolle und zur Berechnung des Restzuckergehaltes während der Gärung.
Es folgen praktische Übungen zum Umgang mit dem Biegeschwinger und zur Programmierung von Radio-frequency Identification (RFID)-Tags.
Es werden Messungen durchgeführt und aus den gewonnenen Daten nach der Übertragung auf den Computer eine Gärkurve erstellt. Mitzubringen (soweit vorhanden) sind ein eigener Biegeschwinger und/oder ein Laptop mit Microsoft Excel (mindestens Version 2007).
So kann mit einer vom DLR erstellten Datei zur Gärkontrolle auf dem eigenen Laptop gearbeitet werden. Informationen und Anmeldung: Die Seminargebühr beträgt 30 Euro.
Anmeldung bis Montag, 8. Juli, bei Petra Jendrzejowski unter Telefon 06321 671438, per Fax unter 06321 671375, per E-Mail an petra.jendrzejowski@dlr.rlp.de oder per Post an Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz, Breitenweg 71, Neustadt. cd/ps

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Eva Bender
Redaktion

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Autor:

Christiane Diehl aus Neustadt/Weinstraße

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