Lebensmittelkontrolleure

Beiträge zum Thema Lebensmittelkontrolleure

Lokales
Foto: Stadt Ludwigshafen

Bilanz: Gastättenkontrolleure und KVD fahren zu tausenden Kontrollen aus

Ludwigshafen. Das Ordnungsamt hat im Jahr 2023 erneut tausende Kontrollgänge in Gaststätten und im öffentlichen Straßenraum gemacht. Die Behörde überwacht etwa die Hygiene und das  Lebensmittelrecht. Auch der KVD war wieder an sieben Tagen in der Woche unterwegs und zog Anfang Oktober Bilanz vor der geladenen Presse. Beobachten die Mitarbeiter des Ordnungsamts Verstöße oder Fehlentwicklungen, müssen sie beherzt und umsichtig eingreifen. Ordnungsdezernent und Kämmerer Andreas Schwarz berichtete:...

Wirtschaft & Handel
Beurteilung von Schweinehälften | Foto: Landratsamt Karlsruhe

Amt für Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung legt Jahresbericht 2018 vor
Umfangreiche Kontrollen im Landkreis Karlsruhe

Karlsruhe. Den Jahresbericht über die Fleischhygiene für das abgelaufene Jahr 2018 hat jetzt das Amt für Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung im Landratsamt Karlsruhe vorgelegt. „Prinzipiell gilt, dass der Lebensmittelunternehmer selbst die volle Verantwortung trägt, nur sichere Lebensmittel in Verkehr zu bringen und dafür alle erforderlichen Maßnahmen in Eigenregie zu treffen hat“, betont Amtsleiter Dr. Joachim Thierer. Um dies zu gewährleisten werden umfangreiche Kontrollen...

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