Kreative Überlegungen laufen / Gastronomie in Karlsruhe plant Neues

Kommt auf den Messplatz 2021 ein Biergarten?

Karlsruhe. Die Vorgaben in Sachen Corona sind deutlich: Bis Ende des Jahres darf nicht geöffnet werden. „Dieser Lockdown traf  auch uns sehr hart“, so Festwirt Andreas Ludwig vom „Skandidorf“ auf dem Karlsruher Messplatz. Immerhin hat auch der „Metzgerwirt“ viel in Sachen Hygiene und Sicherheit für die Gäste umgesetzt: „Wir haben wie die anderen Gastronomen auch auf die Räumlichkeiten angepasste Hygienekonzepte erstellt, haben sogar dafür umgebaut“, so Ludwig, „aber wir dürfen nicht öffnen.“

Etwas trist wirkt der Platz im Karlsruher Osten in diesen Tagen. Am Rande wird peu à peu gebaut, übrigens ohne Tiefgaragen, somit wird die für Events zur Verfügung stehende Fläche des Messplatzes Stück für Stück auch kleiner, dazu wird ein großer Teil der freien Fläche in Zeiten ohne Veranstaltung auch als Parkplatz genutzt. Keine Mess’ mit Festzelt, kein „Skandidorf“, kein Weihnachtszirkus, kein „Crazy Palace“ auf dem Messplatz: Einnahmen gibt’s in diesen Tagen hier keine, dafür aber Ausgaben. Denn seit Ende Februar ist „Zwangspause“ und kurz vor der geplanten Wiedereröffnung kam zum Beispiel auch das „Aus“ für 2020 auch für das „Skandidorf“: Die Festangestellten sind in Kurzarbeit, aber „Strom, Heizung, Wasser, Sicherheitsdienst, der täglich und nachts mehrmals kontrolliert, das läuft alles weiter – und auch die Platzgebühr wurde schon bis März bezahlt“, erläutert Ludwig. „Dazu hatten wir für das erwartete Opening Anfang Dezember alles eingerichtet, ein neues Lüftungssystem mit Filtern eingebaut, das konstant die Luft austauscht, auch wieder neue Ware bestellt. Die kommt aus Skandinavien, das braucht Vorlauf.“

Da kommt schon einiges an Kosten zusammen – und eine Alternative, also ein Öffnungstermin, ist aktuell nicht in Sicht. Bis März sind ja im Wechsel einzelne Stände in der Stadt erlaubt, aber danach? Immerhin gibt’s für die Gastronomie für 2021 schon etliche Buchungen, „aber wann dürfen wir wieder öffnen?“ Ludwig ist umtriebig, hat schon eine Idee, die er demnächst der städtischen Verwaltung vorstellen möchte, denn er braucht eine Perspektive: „Wir könnten ab dem 1. Mai ein Angebot auf dem Messplatz starten – mit einem Biergartenbetrieb.“