Kochkurs

Tapas sind mehr als nur Appetithappen - sie spiegeln die Genussvielfalt Spaniens wieder. Die Teilnehmenden lernen, wie sie vielfältige Tapas selbst zubereiten können und erfahren dabei auch Interessantes über die Kultur des Landes. Leitung: Thomas Müller Termin: Montag, 11. September 2023, 18:00 - 21:00 Uhr Gebühr: 23 € für 1 Termin, (4UE) (inkl. Rezepte) (Die Lebensmittelkosten sind direkt an den Dozenten zu entrichten)

Bad Dürkheim. Die Kurse der Kreisvolkshochschule starten im September. Englisch – Die Geschichte der Rockmusik in den 1960er- und 1970er-Jahren (online) Die Geschichte und kulturelle Bedeutung einiger der wichtigsten Rockkünstler und Bands aus den 1960er- und 1970er-Jahren wird anhand von Musikbeispielen und Textanalysen erläutert. Teilnehmer sollten in der Lage sein, abstrakte Ideen auf Englisch auszudrücken. Der Dozent ist Profimusiker aus den USA. Achtmal ab Montag, 4. September, 18 bis 19...

Frankenthal. Mit dem Online-Vortrag der vhs.KinderUni „Wie wird man Gedächtniskünstler“ startet Sonntag, 3. September die junge vhs in das neue Semester. Immer sonntags 11 Uhr werden in den folgenden Monaten weitere Online-Vorträge angeboten, zum Beispiel zu den Themen „Warum lieber cool als gestresst?“ oder „Warum sind Sechsbeiner so wichtig?“. Der Kurs „Zeichnen für Kinder“ wird wieder ab Mittwoch, 13. September angeboten. Hier wird nach Vorlagen gezeichnet und so erste Zeichentechniken...

Am 28.03.2023 fand der Kochkurs "Zucker und seine Alternativen" im Bürgerhaus Fischbach statt. Herr Laufer stellte uns leckere Rezepte zu diesem Thema vor. Zu versuchen gab es Buttermilch-Pfannkuchen, Kaiserschmarrn ohne Zucker, Erdnuss-Energie-Bällchen, Heidelbeer-Vanille-Creme, Mango-Mousse und Dattelmus. Allen Teilnehmern haben die Kostproben sehr gut geschmeckt.

Am 31. Januar 2023 fand der Kochkurs “Vegetarisch & Vegan – mehr als nur ein Trend“ im Bürgerhaus statt. Herr Laufer erklärte uns, wie wir den Speiseplan ausgewogen gestalten können und präsentierte uns vegetarische und vegane Rezepte. Zum Versuchen gab es vegane Linsensuppe, vegetarische Hirselaibchen, veganes Hummus, vegetarische Bolognese mit geräuchertem Tofu, vegane Bohnenfrikadellen, vegane Falafel und als Nachtisch vegane Mousse au Chocolat aus Kichererbsenwasser.

Bellheim. Aufgrund der großen Nachfrage, bietet der Katholische Arbeiterverein Bellheim in Zusammenarbeit mit der Kochschule 1A am Montag, 13. Februar, einen weiteren Kochkurs für junge und jung gebliebene Männer, mit interessanten und nachkochbaren Rezepten an. Der Kochkurs, der auch für Anfänger und Neueinsteiger geeignet ist, findet in den Räumen der Kochschule (Hauptstraße 89) unter  fachkundiger Anleitung statt und beginnt um 18 Uhr. Anmeldungen nimmt Alfred Gadinger, Vorsitzender des...

Eine Suppe wärmt von innen, stärkt die Abwehrkräfte und macht satt. Außerdem können Sie eine Suppe perfekt vorbereiten, ob für das Mittagessen am nächsten Tag oder für eine Party. Wie Sie eine Suppe auch einen Tag danach noch etwas „aufpimpen“ können, erfahren Sie ebenfalls. Suppen halten sich außerdem ein paar Tage im Kühlschrank, können also danach noch als Zwischenmahlzeit verzehrt werden. Viele Abnehmwillige schwören auf eine heiße Suppenmahlzeit und ist mal doch etwas übrig, werden die...

Bellheim. In Zusammenarbeit mit der Kochschule 1A  bietet der Katholische Arbeiterverein Bellheim am Montag, 6. Februar, einen Kochkurs für Männer an. Es werden interessante Rezepte nachgekocht. Der Kurs findet in den Räumen der Kochschule (Hauptstraße 89) unter fachkundiger Leitung  statt und beginnt um 18 Uhr. Der Kurs ist auch für Anfänger und Neueinsteiger geeignet. Anmeldung und Info unter 07272 1820

Am 29.11.2022 fand der Kochkurs “Flying Dinner – kleine Häppchen in großer Auswahl, nachhaltig und lecker “ im Bürgerhaus statt. Bei einem Flying Dinner handelt es sich nicht um ein Essen in schwindelerregender Höhe, sondern um eine lockere Art des Servierens, bei dem man kleine Köstlichkeiten im Vorbeigehen probieren kann. Unser Referent Herr Laufer bereitete für uns verschiedene Kleinigkeiten zu. Zum Probieren gab es Graupenpilzsuppe, Gemüsepickles, Linsenbällchen mit Joghurt-Meerrettich-Dop,...

Zum Kochkurs “Flying Dinner – kleine Häppchen in großer Auswahl, nachhaltig und lecker “ am Dienstag, dem 29. November 2022, laden wir recht herzlich ein. Beginn ist um 19 Uhr im Bürgerhaus Fischbach. Ein Flying Dinner ist zwanglos und ersetzt die formell geschmückte Tafel. Unser Referent Herr Laufer zeigt uns die verschiedenen Möglichkeiten der Zubereitung und der Dekoration.

Frankenthal. Am Samstag, 26. November, findet von 9.30 bis 13.30 Uhr „Was bin ich wert? - Ein Workshop zum Selbstwert“ für junge Erwachsene ab 12 Jahren statt. Da unser Selbstwertgefühl enormen Einfluss auf unser Wohlbefinden und unsere Lebensgestaltung hat, befasst sich der Workshop mit dem eigenen Selbstwert. Was ist das eigentlich? Wie entsteht er und welche Einflussmöglichkeiten haben wir? Dies geschieht interaktiv mit zahlreichen praktischen Übungen und Platz für Austausch. Am Mittwoch,...

Ludwigshafen. Familienbildung im Heinrich Pesch Haus lädt ein zur Adventswerkstatt, zum Vater-Kind-Kochen und zu Vorträgen für Eltern. Es weihnachtet in der Familienbildung – aber nicht nur: In den letzten Wochen des Jahres bietet das Team der Familienbildung im Heinrich Pesch Haus, in der Frankenthaler Straße 229, zahlreiche Veranstaltungen für die ganze Familie an. Am Samstag, 19. November, öffnet die Adventswerkstatt von 14 bis 15.30 Uhr ihre Türen. Kinder und Eltern können hier gemeinsam...

Am 25. Oktober 2022 fand der Kochkurs “Salate und Beilagen : ein perfektes Paar“ im Bürgerhaus Fischbach statt. Unser Referent Herr Laufer zeigte uns, wie viel Abwechslung Salate und Beilagen in unsere Ernährung bringen. Zu probieren gab es lauwarmen Linsensalat, marokkanischen Möhrensalat, Selleriesalat mit Bananendressing, bunten Hackfleischsalat, Apfel-Körner-Brot und als Nachtisch Obstsalat mit Limettencreme und karamellisierten Haferflocken.

Zum Kochkurs “Salate und Beilagen : ein perfektes Paar“ am Dienstag, dem 25. Oktober 2022, laden wir recht herzlich ein. Beginn ist um 19 Uhr im Bürgerhaus Fischbach. Im Wissen um Beilagen und Salat steckt viel, was man auf den ersten Blick gar nicht vermutet. Sie ergänzen die Nährstoffe der Mahlzeit und vermeiden so eine einseitige Ernährung. Unser Referent Herr Laufer zeigt uns, welche Beilagen zu welchem Hauptgericht passen.

Pirmasens. Die neue Programmbroschüre der Kreisvolkshochschule (kvhs) für das Herbstsemester 2022 ist da. Neben den bewährten Angeboten, wurden auch einige Themen aufgegriffen. Zu den Klassikern gehören die Kochkurse. Da geht es um Gerichte unter den Titeln „Meal Prep“, „Rund um den Kürbis“, „Veganes Backen“ und „Vegetarisches Weihnachtsmenü“. Einen besonderen Akzent setzt eine Lesung mit Marion Bischoff. Sie stellt in Rodalben ihren aktuellen historischen Roman „Da, wo du bist“ vor. Er handelt...

Am 24.09.22 um 14.30 Uhr findet ein Kochkurs der Landfrauen in der Gemeindehalle in Mannweiler-Cölln statt.  Bitte ein Gedeck mitbringen.  Gäste sind herzlich willkommen.  Wir bitten um Voranmeldung bei Heike Wilhelm, Tel Nr. 06362/3448

Kirchheimbolanden. Die Landfrauen Kirchheimbolanden-Bischheim bieten einen zweiten Kochkurs im Juli an: „Flying Dinner - kleine Häppchen in großer Auswahl, nachhaltig und lecker“. Der Kurs findet am Mittwoch, 20. Juli, um 19 Uhr, mit der Kursleiterin Frau Susanne Schneider in der Georg-von-Neumayer-Schule in Kirchheimbolanden statt. Nichtmitglieder sind herzlich willkommen. jg/ps Weitere Informationen: Die Anmeldung erfolgt bis Samstag, 16. Juli, bei Irene Scholl unter der Telefonnummer 06352...

Am 07.06.2022 fand der Kochkurs "Kartoffelküche - gesund, modern und abwechslungsreich" im Bürgerhaus statt. Herr Laufer zeigte uns leckere Rezepte rund um die Knolle. Es gab u.a. mediterrane Kartoffelpäckchen mit Schafskäse, Kartoffelkäse, Kartoffelflammkuchen, Kartoffel-Meerrettich-Terrine im Räucherlachsmantel und Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Limettendip.

Die Kartoffel ist eine wahre Heldin in unserer Ernährung. Ihre Einführung hat eins die Bevölkerung unseres Erdteils vor dem Hungertod gerettet. Heute ist die Kartoffelvielfalt so groß wie nie. Es gibt sie in vielen Farben und Formen. Dass aus Kartoffeln mehr entstehen kann als nur Pommes ist bereits ausführlich bewiesen. Die Rezeptvielfalt ist schier unerschöpflich. Lasst euch von unserem Referenten Herr Laufer zeigen, was sich alles aus dieser tollen Knolle zubereiten lässt. Der Kochkurs...

Landau. Tapas - Man hört das Wort und denkt sofort an Spanien. Tapas, das sind viele Kleinigkeiten und großer Geschmack. Im Haus der Familie, Kronstraße 40, findet am Freitag, 1. Juli, ab 19 Uhr, ein von Peter Schneider geleiteter Kochkurs statt, bei dem die Teilnehmenden verschiedene Tapas zubereiten. Zur Kursgebühr kommt noch die Zutatenumlage hinzu. Mitzubringen sind ein scharfes Messer und Mitnahmebehälter. Weitere InformationenInformation und Anmeldung unter Telefon 06341 985818 oder...